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标题: 大家做做蒙自的大排怎么做的?? [打印本页]

作者: 爱上雨天的猪    时间: 2013-12-17 18:31
标题: 大家做做蒙自的大排怎么做的??
有没有谁做出来的跟蒙自口味一样的??自己在家用了好几种方法都做不出它那种脆脆的壳!

作者: wbsb00    时间: 2013-12-17 18:50
我来你家亲自传授技艺
作者: 笑傲江湖少    时间: 2013-12-17 19:00
没啥花头的   大罗货 。
作者: siyanzhaohua    时间: 2013-12-17 19:35
那是因为家里片不到那么薄如纸呀
作者: lxf11111lxf    时间: 2013-12-17 19:45
这个简单的~~
作者: 距离丶    时间: 2013-12-17 20:18
大排敲的薄点,拍面粉,裹鸡蛋,油炸。
作者: jackygu23    时间: 2013-12-17 21:11
距离丶 发表于 2013-12-17 20:18
大排敲的薄点,拍面粉,裹鸡蛋,油炸。

要淞一点的 话 弄点蛋黄 就OK了
作者: 仙人掌精灵    时间: 2013-12-17 22:01
蒙自大牌也没那么好吃吧
作者: 碎叶河    时间: 2013-12-18 09:18
siyanzhaohua 发表于 2013-12-17 19:35
那是因为家里片不到那么薄如纸呀

不是片出来的,是敲出来的。
作者: yw2kye    时间: 2013-12-18 10:09
这种东西还是少吃吧。




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