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标题: 吃着烤鸭腿看牡丹 [打印本页]

作者: 椒盐花生MM 时间: 2013-11-30 13:27
标题: 吃着烤鸭腿看牡丹
我爸喜欢养花草，家里种了好些桂花树，这些年喜欢牡丹芍药，今年他看之前可能天气温暖，所以牡丹都生出了花骨朵儿，要是天气一冷，这花骨朵就会冻坏了，就用塑料薄膜给它搭了个暖棚，今天牡丹当真就开了。
我妈去欧尚看见别人排队，她也排队，结果买了4个鸭腿回来，被我挖冰箱的时候发现了，就想着要烤两个来吃，呵呵两个鸭腿6块钱。

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作者: utrlseven 时间: 2013-11-30 14:27
果然更喜欢烤鸭。

作者: jake0122 时间: 2013-11-30 15:47
鸭腿烤的不错哦。。。看着很有食欲。。。

作者: 程程1982 时间: 2013-11-30 16:04
求烤鸭做法

作者: 椒盐花生MM 时间: 2013-11-30 18:24

程程1982 发表于 2013-11-30 16:04
求烤鸭做法

烤鸭不难，就是麻烦，这个脆皮必须风干才行。

我是拿了冰箱里的两只鸭边腿，解冻了之后，用开水烫过。

然后海鲜酱加上酱油加上五香粉，反正你喜欢怎么加料就怎么加料。兑成调味汁，把不带皮的那一面按在那个调味汁里，带皮的一面朝上，厨房纸擦干鸭皮。我开窗放在窗口吹了一个晚上，第二天鸭批就发干发硬了，表皮刷上白醋和蜂蜜水和鲜酱油兑成的汁水。继续晾干，到第三天我才烤的。

作者: 深入浅出 时间: 2013-11-30 18:31
牡丹不错，鸭腿一般

作者: jake0122 时间: 2013-11-30 19:18

椒盐花生MM 发表于 2013-11-30 18:24
烤鸭不难，就是麻烦，这个脆皮必须风干才行。

我是拿了冰箱里的两只鸭边腿，解冻了之后，用开水烫过。

感觉好麻烦。。。

作者: 椒盐花生MM 时间: 2013-11-30 19:36

jake0122 发表于 2013-11-30 19:18
感觉好麻烦。。。

是时间长！要等着晾干！

作者: 云继续飞 时间: 2013-11-30 19:44
把鸭腿撕成一条一条炒着也挺好吃的

作者: 椒盐花生MM 时间: 2013-11-30 19:46

云继续飞发表于 2013-11-30 19:44
把鸭腿撕成一条一条炒着也挺好吃的

是熟的鸭腿，撕开么？

作者: siyanzhaohua 时间: 2013-11-30 19:58

jake0122 发表于 2013-11-30 19:18
感觉好麻烦。。。

+1~~~~
看着是蛮好吃的，想想做起来这么麻烦，还是看看就好了。。。。。。

作者: Wayne 时间: 2013-11-30 20:36

椒盐花生MM 发表于 2013-11-30 10:24
烤鸭不难，就是麻烦，这个脆皮必须风干才行。

我是拿了冰箱里的两只鸭边腿，解冻了之后，用开水烫过。

放三天不变质吗

作者: 椒盐花生MM 时间: 2013-11-30 20:48

Wayne 发表于 2013-11-30 20:36
放三天不变质吗

冬天，再说腌着的，不会变质的。所以也就冬天做做，夏天扔冰箱。

作者: paradisekeeper 时间: 2013-11-30 21:57
胖花生可以的~~~~~~~~~~~~~~~~~

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