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标题: DIY自制蛋挞，哈哈 [打印本页]

作者: 肉球咕噜 时间: 2013-10-17 09:11
标题: DIY自制蛋挞，哈哈
和儿子一起动手做蛋挞，相当美味哦

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蛋挞2.jpg (48.8 KB, 下载次数: 0)

蛋挞1.jpg (72.75 KB, 下载次数: 0)

作者: 朴志诚 时间: 2013-10-17 15:01
嗲！灵光的！

作者: zyf11100 时间: 2013-10-17 15:03
怎么这样心灵手巧的，有配方流程吗

作者: 肉球咕噜 时间: 2013-10-18 10:30
本帖最后由肉球咕噜于 2013-10-18 02:31 编辑

葡式蛋挞：
　　蛋挞皮（千层酥皮）：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用)
　　蛋挞水：动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克（可省略）

这些网上都有配方，呵呵，要是觉得蛋挞皮太麻烦可以买现成的，自己兑点蛋挞水就可以了，方便省力

忘了，烤箱220度预热，然后烤大概25分钟的样子，最后上色的时候要密切关注着哦，不然烤的太焦也不好次呦

作者: siyanzhaohua 时间: 2013-10-18 15:45
看着真诱人

作者: jys060328 时间: 2013-10-18 23:15
灵的！看了想吃……

作者: diear 时间: 2013-10-23 12:51
嗲，看着都流口水了

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