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标题: 方便面的花样做法，保证你没吃过的美味！ [打印本页]

作者: capsule 时间: 2012-11-25 22:35
标题: 方便面的花样做法，保证你没吃过的美味！
1、蛋炒方便面用料：方便面、鸡蛋　　做法：1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 3、最后来那么一点醋和包尾油，正点

2、煮方便面材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许做法：1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可

3、方便面的终极吃法用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量　做法： 1.将水烧开，加入方便面 2 煮开后加鸡蛋和青菜 3 3分钟后放盐和鸡精就OK了。

4、原料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。做法：1.锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。

5、炒方便面材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。做法：1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可

6、当新奥尔良鸡柳恋上方便面用料：方便面、鸡柳4条配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油做法： 1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴

7、披萨方便面用料：洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉做法： 1、先来和面，我爱用热牛奶和面，更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。 2、发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟方便面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。 3、我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，炒到软化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，加少许盐，番茄酱，拌匀试味合适即可

　
　
8、美味泡面锅用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、 2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量做法：1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。

9、绿茶拉面材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇做法：1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清

　　

10、泡面虾肉丸原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺　调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）　点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮

　　
11、五香卤肉炒方便面用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量　　做法：1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可

12、芝士咸牛肉方便面奄列用料：咸牛肉，蛋一只打散，做法：1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

作者: 花依蝶 时间: 2012-11-25 22:40
我每次吃方便面也放很多东西的

作者: 小梅子65 时间: 2012-11-25 22:44
看过一期节目，方便面在怎么煮也还是不怎么营养的东西，不过上面勾起了我的馋虫

作者: 噗噗熊 时间: 2012-11-25 22:51
好像不怎么诱人...大概晚饭吃了太多了。。

作者: Magie 时间: 2012-11-25 23:59
大晚上看了，蚕吐水嗒嗒滴。

作者: 回忆真美 时间: 2012-11-26 01:00
呵呵，方便面的做法还真蛮多的。学习了。。。等有机会吃方便面的时候可以试试

作者: youko 时间: 2012-11-26 09:27
一定要回去试试，知道多吃泡面没什么好，但就是谗.......

作者: sunyanfeng 时间: 2012-11-26 15:02
看着倒是蛮好，不过吃方便面就是为了方便。

作者: siyanzhaohua 时间: 2012-11-26 15:08
很久没吃了好像。。。。

作者: 花依蝶 时间: 2012-11-26 15:11
再加一句方便面里放个鸡蛋真正美味哦

作者: capsule 时间: 2012-11-26 16:21

花依蝶发表于 2012-11-26 15:11
再加一句方便面里放个鸡蛋真正美味哦

放熟的蛋,比如白无蛋,茶叶蛋,荷包蛋
还是生的蛋?

作者: 云继续飞 时间: 2012-11-26 19:14
当然是荷包蛋最美味了
不过照我看
方便面的危害更甚于肯德基这种

作者: lwq118822 时间: 2012-11-26 19:54
这样吃方便面就变成麻烦面了

作者: lwq118822 时间: 2012-11-26 19:56
这样吃就不是方便面了，叫麻烦面才对，哈哈

作者: 高飞 时间: 2012-11-26 19:56
有这功夫吃什么方便面阿，里面都是添加剂。

作者: 都市嘉定 时间: 2012-11-26 20:08
方便面总是不健康呀

作者: syhlawyer 时间: 2012-11-26 20:51
非油炸的好美味

作者: 花依蝶 时间: 2012-11-27 06:37

capsule 发表于 2012-11-26 16:21
放熟的蛋,比如白无蛋,茶叶蛋,荷包蛋
还是生的蛋?

生的，做水浦蛋，最好农心的面，嗲。。。

作者: capsule 时间: 2012-11-27 08:18

花依蝶发表于 2012-11-27 06:37
生的，做水浦蛋，最好农心的面，嗲。。。

那得放多少水啊

作者: 鬼娃娃 时间: 2012-11-27 08:21
好像吃啊....

作者: 噢特Man 时间: 2012-11-27 08:26

加几块红烧肉就足够了。

作者: 花依蝶 时间: 2012-11-27 09:58

capsule 发表于 2012-11-27 08:18
那得放多少水啊

不要紧的窝在里面就可以啦

作者: jacky_yask 时间: 2012-11-27 10:03
好诱人方便面啊，可是我一想到我上次在康师傅酸菜面里吃到的蛆就再也不想吃了

作者: tiantian1 时间: 2012-11-27 10:06
吃这个东西，吃一次少活7到10天，你们自己去算吧，这些都是方便面厂家搞出来的噱头罢了

作者: tvtumama 时间: 2012-11-27 10:13

sunyanfeng 发表于 2012-11-26 15:02
看着倒是蛮好，不过吃方便面就是为了方便。

赞同！lz起实不适合吃方便面的，很贤惠家居的。

作者: capsule 时间: 2012-11-27 10:55

花依蝶发表于 2012-11-27 09:58
不要紧的窝在里面就可以啦

那蛋就散了,和面混在一起,卖相不好看了

作者: 花依蝶 时间: 2012-11-27 11:56

capsule 发表于 2012-11-27 10:55
那蛋就散了,和面混在一起,卖相不好看了

我估计你没烧过哦蛋很完整的而且很入味还可以自己控制火候

作者: 宝贝_不乖 时间: 2012-11-27 12:09

看了残吐水嗒嗒滴

作者: capsule 时间: 2012-11-27 12:35

花依蝶发表于 2012-11-27 11:56
我估计你没烧过哦蛋很完整的而且很入味还可以自己控制火候

就是烧过才问的

水少的话,很难想象蛋会是完整的

作者: 花依蝶 时间: 2012-11-27 15:35

capsule 发表于 2012-11-27 12:35
就是烧过才问的

水少的话,很难想象蛋会是完整的

要用那种深的圆锅不能扁平的反正我的每次都很灵

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