澳大利亚绵长的海岸线带来了丰富的水产海鲜，而纯净的自然环境更保证了品质。在南半球最大的海鲜市场——悉尼鱼市场（Sydney Fish Market），你能搜罗到各种美味海鲜，品种繁多，而且保证新鲜。悉尼鱼市场以交易品项而言是南半球第一大的鱼市，在全球则仅次于日本东京的筑地鱼市场。每天清晨5点半，海鲜批发就开始了，成箱成箱的鲂鱼、龙虾和巨型黄鳍金枪鱼堆满市场，而食客则可以在7点以后前往，如果不是非要一大清早去看鱼拍卖，大可以舒舒服服睡到日上三竿，然后到中央火车站搭乘电车，鱼市场专门有一站，不会错过。几乎全部人都会在这里下车，原来都是奔此鱼市场来的。在零售区挑选各式海鲜快餐，烹调后就可以在户外露天座椅上优哉地享用了，深海大龙虾、肥美的牡蛎和三文鱼、鲍鱼、巨大的皇帝蟹和闪闪发光的对虾，而金枪鱼也不会用罐头装。当地人还会带上格子布，一家大小在草地上一坐，索性野餐起来了。
奔富酒庄（Penfolds）是芭萝莎谷40多个酒庄中的一个，也是澳大利亚最著名、最大的一个酒庄。有人曾经这样讲，奔富就是澳大利亚葡萄酒的代名词。最高峰的时候，澳大利亚每卖出两瓶葡萄酒，就有一瓶产自奔富酒庄。在奔富酒庄品尝知名的葡萄酒，参与“亲调葡萄酒之旅（Make Your Own Blend）”，将理论付诸实践，亲身体验一回调酒大师的范儿，在酿酒大师的指导下，调出独属于自己的酒香；或在杰卡斯游客中心（Jacob’s Creek Visit Centre）深入了解芭萝莎的美酒，学习像专业人士那样品尝一杯佳酿吧。
