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标题: [原创]游忆 [打印本页]

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-3 19:06
标题: [原创]游忆
游忆

前段日子去山水甲天下的桂林玩了一转，置身如画美景，心旷神怡，远离红尘，如入仙境，悠然陶然，那种感受非俗世凡人可与言者。回想自己平生酷爱山水，也曾周游，每见美景，多有感喟，可惜未曾形成文字。现已退休，闲来无事，略记数景，与同好分享。

                        幻化鲤鱼登龙门

   游昆明，登西山，攀龙门为终程。路已尽，却景无限。
   一路上，二三知己，谈谈说说，徒步攀缘于峭壁绝崖，沿石阶梯道，一边草木扶疏，一边悬崖陡峭。爱赶潮流的，跟着导游赶鸭子的三角旗，气喘吁吁，混在俗世洪流中。我们几个不愿随波逐流，“平生修得随缘性，粗茶淡饭也知足。”前面的美景让那些气喘吁吁的先得吧，只要与美景谋一面即知足，后一步又无妨。
   穿过苍崖层楼屋宇，经三清阁，走罗汉崖，转蓬天阁，紧跟汗流浃背席地而坐的游伴，我们登顶龙门。
   三清阁前见一牌坊，高约数丈，牌坊匾额书曰“三清境”，左右两边对联曰：“置身须向极高处，举首还乡在上人。”此处已如玉清、上清、太清之仙境，渐远红尘，渐入佳境，可惜对联俗气，扫人情趣。何谓“须向高处”？在我看来，这只是一种诱惑，也是对此仙境的讽刺。乡里人以“鲤鱼跳龙门”道贺擢拔、升任，正是恭祝人向“高处”攀爬！
   自龙门俯瞰滇池，六百里一览无余。郁郁森森，波平浪静，如一面天镜，镶嵌凡间，专门映人灵魂。此时才真正体会到“鲤鱼跳龙门”这句话深刻含意。
   鲤鱼跳龙门，跃到高处，兴许为了把滇池看个真切吧？它看到了什么？水波相拥，水天互接，真正亲密无间；水是仁者，宽广无边，敞开胸怀，把天地包容其间。鲤鱼在高空自豪地翻入水中，快乐得把水波向四处泼溅。我回头看看坐在地上擦汗的游伴，龙门已经到了，可是，他们能跳吗？
   距龙门不远处，又见一副对联，“乾坤浮一境，日月跳双丸。”好大气魄，一下把我此时此地的心境惟妙惟肖地描摹出来。登到龙门，天地豁然开阔，日月世界好似一颗小丸子。人更是小丸子上一粟，人所日思夜想得到的“高处”，则更渺小如尘埃。滇池，多气派，多豪迈，多壮观！如果不是登上龙门处，胸怀焉能如此开阔？心灵何能如此净化？此种胸襟，真善美都在其中。此种真善美只属于优哉游哉的你我。

此贴由丰庄黄老师在 2010-09-06 12:09:57 最后编辑

作者: asdf1980 时间: 2010-9-3 20:20
何为高处？人若浮尘。
一面天镜，自映心灵。

黄老师心态很好，保持保持啊，有时间多走走祖国大好河山，心胸开阔精神爽啊。

作者: 沐青少 时间: 2010-9-4 07:01
美景谋面便知足，后退一步又何妨。好！
人老心不老者，可跳
人老心亦老者，可游
无跳、无游之念者
尽在远处亵望

另：乡下人的执念，有时候是很可怕的

静待另一游忆

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-6 08:15

                     沉思苏州五人墓

   苏州虎丘要多热闹有多热闹，沿街密密麻麻小商铺，游人如过江之鲫，摩肩接踵，欢声笑语，噪声盈耳。“上有天堂，下有苏杭”，置身其间，让人深切体会天堂的氛围。
   我挤出海涌桥，沿着山塘街踽踽独行。过拱形桥，行人渐少，几无小店，临街小河，舟楫悠然，耳根清净，无一丝城市喧嚣，似已远离红尘。我不觉放轻脚步，深怕惊醒沉睡中的精灵。
   又过一座小桥，临街祠庙大门敞开，粉墙黛瓦，寂静中更带落寞，庄重里又生肃穆。当门一块巨大石碑，一人多高，上书“五人之墓”。相传是年仅八岁的韩馨所题，和现在上台表演的相比，这孩子才是真正的“达人”。这里安葬着明朝天启六年（1626年）为反对魏忠贤而被朝廷斩首的颜佩韦、周文元、杨念如、沈扬、马杰等五人。
   正是柳青烟花三月，风和日丽，园门前了无一人，笑容可掬的售票姑娘，放下手中的毛线，撕票给我。绕过石碑，头顶一横匾，书“义风千古”，两边厢房不大，灰蒙蒙，暗沉沉，沿墙壁几个玻璃橱柜色彩黯淡，陈列着图片文字，介绍五人和葛贤的事迹。
   转到后院，豁然开朗，一人多高石墙，巨石砌就，五块刻着烈士姓名的石碑镶嵌墙中，墙顶荒草凄凄，枯叶飞舞，阴风飒飒，下面就是五人埋骨之所。旁边是葛贤墓。四周空无一人，墓碑寂然，我心颤栗。
   五个烈士的事迹，我是在学生时代读张溥《五人墓碑记》时知道的。记得当时读罢激动万分。文章写得好极，不愧《古文观止》的压卷之作。魏忠贤派警察（缇骑）到苏州捉硕士生（进士）周顺昌，党人敛财送行，众人哭作一团，与警察发生冲突。打死官方警察一人，长官中丞躲进厕所，才幸免。朝廷镇压，按诛带头五人。后来政风转向，朝廷粉碎“魏人党”，魏的那些故居、生祠辉煌不再。苏州的这所魏忠贤生祠便成了“五人墓”。
   至于葛贤，我一直不知其人，后来读了翦伯赞《中国史纲要》，才知原来是一个带头破坏和谐安宁、杀朝廷警察两人的织工。我想，如果没有读过这两篇文字，我绝对不会知道这几个人，更不会到这个魏忠贤的生祠来。
   世上读过这两篇文字的毕竟少之又少。绝大多数人在红尘中忙忙碌碌，谋得生存，尚且颤颤惊惊，能得浮生半日闲者，就到虎丘这类天堂之地，热闹一番，谁会顾得着寂寞地躺在地下的这几个人呢？
   忽然心头浮起一句不知谁说的话：当有人用庄严伟大一类道理说生命应该为某种“神圣”的东西献出时，你千万别信！

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-6 08:24

  人老心不老，这是违背天道的；人老心先老，是必然。
  人之执着，说得好，叫坚毅；说得不好，叫固执。
  这是人之痼疾，不分城里人、乡下人。
  再说，人，不必以居住地域来分等级。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-6 12:08

            虎丘塔下思英雄

   先是绳圈，后用布拦，再筑竹篱，都挡不住游人的脚步，几次游虎丘山都看到塔门吊着一把大锁，窗棂紧闭。
   从头山门进去，海涌桥、断梁殿、试剑石、千人石、剑池、双吊桶……景色一处胜过一处，游到山顶，谁都会情不自禁产生上塔顶，一览全景的欲望。白居易任苏州刺史时，主持开凿山前塘河，筑白公堤，游虎丘“一年十二度”（白诗），难道不是为了阅尽“吴中第一名胜”？我和妻子看着塔门，直嘀咕锁门人不近人情。
   我站在远处仰视宝塔，青砖白石，七层八角，峥嵘峭拔，雄伟兀立，何曾见崩塌迹象？记得进二山门，见翠绿掩映中，“塔从林外出”，昂然林梢，也未有倾斜之态。是谁这么无情封塔拒客？
   我趴着门缝往塔里瞧，如砖如木，结构奇特，似影似幻，神奇莫测，强烈的探秘欲望吸引着我。
   一个当地游客告诉我，宝塔确实崩塌堪虞。据测量，倾斜度已经超过著名的意大利斜塔，但要观察到，却有一定的角度，比如在致爽阁前可略见一斑。
   多年来，我每次游苏州，必定要看一看虎丘山上这座多灾多难的宝塔。从后周显德六年（公元959年）开始，建塔两年，人们花费多少心血！北宋建德二年（公元961年）落成后，屡遭火灾，连烧七次，塔内能烧的全烧掉了，层檐毁坏，铁刹失踪，历尽劫难，如今宝塔仅剩下砖砌部分，再也容不得人们折腾了！
   我问，谁是第一个发现宝塔倾斜的人？
   妻子笑嗔道：“你管他谁发现，不让人上塔总令人遗憾。”
   我说，宝塔已经倾斜裂损，如果人们继续登临游乐，造成塔毁人亡，后果岂不严重？由于他的忠告，管塔人采取封塔措施，保护了文物，保障了众多游人生命安全，挽救了芸芸众生于无形中，这比救人于危亡之中，其功德更加大。人们只看到洪水泥石流下救起了多少多少人，却没有想到那些保护自然的人的功德。殊不知那些在灾难发生前就采取措施的英雄，才是真正的大英雄。人们应该好好褒扬第一个发现宝塔倾斜的人。
   当地游客愣住了，回答不知道。
   看着山道上如织游人，我心头忽然一亮，第一个发现宝塔倾斜的，可能是他，也可能是她，更可能是一群人，是一群不希望毁了虎丘塔的人，这个人就在你我之中。

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-9-8 07:51
老来童心，不是很好吗？易经《蒙》卦里不是提到老蒙，大吉。

作者: 我爱悠闲 时间: 2010-9-8 11:48
黄老师好悠闲

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-9-8 12:03
楼上的爱上了黄老师？

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-8 13:57

老而童心未泯，是有修养的人，修仙得道者如最近在上海出尽风头的李敖才做得到的，如我一类，能平凡而普通地度过一生，愿已足矣。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-8 14:04

                     嵊泗乌贼乐生悲

   初夏，到嵊泗旅游，来到东海渔场一个小岛——黄兴岛。
   傍晚，向海边走，夕阳已被大山收去，晚霞把鲜艳的胭脂泼满天空，山林笼罩在玫瑰的轻纱里，远处闪烁着透明宝石般的渔火。
   走近渔火，发现自己站在数十米高的悬崖边。一条二十多米长的竹架伸向海中，端点交叉吊着两根长竿，长竿四角下悬挂着一张大网，网正中悬着一盏汽灯，拉网的是个老汉。这么晚还捕鱼？他一口闽南语夹着手势答：乘夜色捕乌贼。
   五六月间是乌贼产卵期。乌贼交配前，雄乌贼之间用触角和吸盘大战，胜利者绕着雌乌贼优哉游哉兜圈，谈情说爱，情投意合，相挽游向海岸，寻觅爱巢，在海藻或其他物体上产子。
   老汉说，夏季乌贼旺讯来得快，去得快，来这里只是捞个外快。
   蒙蒙的海面上，散落着星星灯光，忽明忽灭，时而腾举跳跃，时而跌宕下潜，像围绕海岛脖颈的一串明珠，那是渔民与海争斗，那才是征服自然，显现人类的气魄。
   在悬崖边张网，有失“成人之美”君子美德，不过，也是捉乌贼的极好方案。
   我听说过乌贼的故事。有个不知什么朝代的皇帝到海边游览，被海景迷住，竟然忘情地把随身带的笔墨口袋拋进海里，那笔墨口袋随即化为活物。人们捕到活物，取其中墨汁写字，刚写时，色彩艳丽，可能因为这个皇帝生前一贯言而无信，一年后墨迹竟然消失殆尽，痕迹不留。
   奸诈小人便用它书写借据，以便日后赖账。人们上够了当，就把那活物叫作“乌贼”。
   我想，人们痛恨无信小人，但不能把恨发泄在乌贼身上吧！
   正在我沉思默想之际，渔网渐渐出水，竹架吱嘎吱嘎响，水面泛着涟漪，一只一只乌贼连成串，围着灯光打转。渔网先是一片褐红，随着渔网上升，倏尔变黄，接着泛青，当网底露出水面，又换成一片白色。好一个大自然的奇观。
   此时，只在此时，沉醉在爱恋中的乌贼大概才发现大祸临头，嗤嗤一阵山响，墨汁喷射，渔网抹上悲哀的黑漆。
   我帮着老汉拿起网兜，把乌贼一兜兜舀上岸，舀得我手酸臂软，浑身淌汗，没见渔网中减去一角。刚才，它们还在追求幸福呢，现在却成了我们盘中好菜。
   我为乌贼叹息，你们仅仅因为原先是无信皇帝的物件，才被戴上无信的恶名，而惹人厌恶，如今，竟连追求幸福的自由都没有了。无信，这个可诅咒的东西。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-9 20:36

                     在礁石上享受海鲜

   礁石，按照词典的解释是“海洋中隐现的岩石”，那是无人居住的地方。但是，称为“泗”的礁石非但有人居住，而且街道繁华，是海鲜的世界。
   走进泗礁菜园街，大敞的店门，狭窄的店堂，家家店门口一溜几只大缸，大青蟹懒懒地爬，海鳗鱼慢慢地游，石斑鱼不时打起水花，标价不比上海便宜。不过，看他捞起，看他斩杀，看他下锅，冲着这个“鲜”，许多人走进了店堂。
   我觉得这样的吃海鲜，同在上海饭店里用餐，其实没有多少差别，只能说“吃”，不能说“享用”。享用是一种氛围，一种环境，一种文化，一种情感心灵上的东西。
   我信步走出街区，眼前烟水苍茫，绿的海，绿的山，绿的树，葱茏的绿色让我醉了。且慢，更让人赏心悦目的是绿意中，几叶飘动的白帆，给绿色增添了动感和生命。海边一叶小舟不慌不忙浮来，在动感的海洋中，平添一缕安怡，一丝悠闲。
   如此美妙景色，不置身其中，岂不可惜。小船上的人正在收鱼钩，经我软磨硬泡，他们答应我上船。船上摆着五六只鱼筐，有的筐中已经收进了钓钩。那钩不似平时我们所见到的那么细小，足有拇指大，每隔二米一只，系在百多米的粗尼龙绳上。钩上作饵的是二三寸的小鱼。他们告诉我，正在收钩钓虎头鱼。
   虎头鱼是石斑鱼的当地名称，体中长，侧扁，口大，牙细尖，喜欢生活在海底礁石丛中。那里水深流急，不宜下网，只能钓取。
   随着钓钩出水，一条条一斤左右重通体无鳞点缀着石斑花色条纹或斑点的鱼儿冲破碧浪，泼剌剌跳动，引得我一阵欢呼。
   天色擦黑，小船傍岸，渔家煮鱼，我去附近买来酒菜，晚餐在海边礁石上吃开。
   石斑鱼肉质鲜美厚实，像鸡肉，渔家叫它“鸡鱼”。
   但是，石斑鱼之鲜美这时于我已经不是主要的了，一边是朦朦胧胧的青山绿树，一边是无边无涯的大海，月白风清，碧波小憩，脚下浪花柔柔地唱，身边小舟轻轻地晃。开怀畅饮，享受劳动欢乐的是渔家；浅尝辄止，感受大海新鲜的是我。
   真正的海鲜在大海的怀抱里。

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-9-10 15:47
老黄，去过的地方蛮多的。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-11 15:57

日积月累。忙里偷闲。自得其乐。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-11 16:03

                           秦皇岛外打渔船

   海岸线逐渐远离，老渔翁紧抿着嘴，坐在船舵旁。
   船平稳地航行了一段路，停下来，老渔翁同他的闺女开始撒网捕鱼。水天一色，粼粼碧波，一些鱼儿在网中欢奔乱跳，收获的喜悦在我心头漫洇。可是，渐渐地，我失望了。上船时，老头要价不菲，我想还掉他一些，他连闺女撒娇的暗示都不瞥一眼，少一分都不答应。游览么，花钱买愉快，可这么捕鱼毕竟太过平淡，况且那网中的鱼实在可怜，少且小。那姑娘几次到我身边搭讪，我冷冷说：“秦皇岛外就这么打渔啊？”
   老渔翁沉着脸，向他闺女一摆下巴，哼哼两声，扯起锚，船又冲开浪花向前行。当船再次停下时，海岸线不知躲到哪里去了。眼前一片汪洋，东西不辨，烟波浩瀚，波浪汹涌，惊涛怒卷。一网下去，随着船身倾仄，鱼儿在网中跳跃，鳞光闪闪，鲜灵活蹦。这才叫打渔啊！
   我兴奋地帮着拉网绳，抱海鱼，拣对虾。可老头板着脸，见我稍接近他闺女，就冷冷地哼哼。
   不知何时，“秋风萧瑟，洪波涌起”曹操的名句慢慢在心头明晰起来。我倒背双手，放声吟哦，出口却是“绕树三匝，乌鹊南飞”，那是曹操驻兵赤壁，横槊赋诗，随手一槊刺死宾客时吟的诗，看来轻慢待客古已有之，不足为怪……
   突然，脚下似乎踩着了棉花，头脑翻滚着雾霭，腹中沸腾起海浪，忍不住嘴一张，哗地大呕特呕起来，我晕船了。
   老渔翁停止捕鱼，走到我身边，那目光，怜悯，轻蔑，甚至愤懑，对闺女说：“返航！”看来我的晕船让他失去大好鱼群，他不乐意。
   他默默给我宽衣解带，伸手褪下裤子按摩我小腹。我按住裤子，看看旁边姑娘，涨得满脸绯红。他发怒了：“城里人不开通！”那姑娘拿来一张什么膏药，款款走来，贴在我丹田下。柔软的小手触着我下身，令我一阵颤栗。
   吃午饭时，船停在风平浪静的小湾。老渔翁只管自己掌火，姑娘端菜，不时往我碗里夹菜气氛随便亲切。对虾，海参，鲜贝，虽不算丰盛，那服务态度，上海任何一家大饭店都难比得上，令我终身难忘。姑娘说：“看你文弱，原来想在浪静的海区兜兜，想不到你这么硬气。吃饱了下午再让你尝尝打渔的味。”父女两在我面前毫不掩饰渔家的骄傲。
   渔船在风平浪静中行驶，稳稳的。饭后恢复了体力，我举网用力撒去，一趔趄，险些扑出船舷，我为我的笨拙哈哈大笑。
   姑娘显得很生气：“谁让你随便撒网！”原来这里水浅，水下布满礁石，待把网拉起来，发现已经挂破了一角。
   上岸告别，付过钱。我却忽然觉得还欠着渔家父女什么，欠什么呢？欠着他们一段情谊。

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-9-12 13:52
还能游吗？

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-12 15:35
  在上海一游。

                        苏州河上太爷庙

   市中心中山路桥西侧，苏州河（上海第一大河，亦名吴淞江）上的第二个渡口叫陈家渡。
   小时候，我去“浜北”（现长风公园一带）捉蟋蟀，总要从这儿过河。老船工对过河人是“承包”的，手一招，他便划来接。身边方便投一分钱做渡资，不方便时，老船工亦不计较。夏天，到河里游泳，一个猛子扎下去，捞起不知从何处漂来的西瓜，我就坐上渡船，与老船工分享。
   陈家渡的来历要从渡口附近的周太爷庙说起。
   周太爷叫周中鋐，清雍正年间任松江知府。民间传说，他在任上调动成千成万民工，兴修吴淞江，钱粮不够时，宁愿拖欠上缴皇帝钱粮，也绝不少发民工一分一厘。河道修成，他被逼投河自尽。据史书记载，他驾舟指挥大坝合拢时，被激浪冲下河殒命的。写书的总是按照上司的主旨编写的，所以，老百姓更欣赏民间传说中的周太爷。
   为了纪念这个好官，百姓们自发为他建庙。官方叫它“周太仆祠，老百姓叫它周太爷庙。
   周太爷庙有三怪。光绪年间设厘捐局，庙里住官员，国民党时期，庙里住过兵。上世纪三十年代末，庙里住过两个尼姑，一个二十来岁，一个才六岁，古佛青灯，晨钟暮鼓，香火兴旺。解放后，青年尼姑嫁了人，中年尼姑进厂当了工人。庙里不住和尚住尼姑，可以说是周太爷庙的一怪。
   第二怪是老爷不“出会“。是庙总有”老爷“，有老爷，逢年过节总会有人抬去“出会”。据说，庙修成后，周太爷托梦给爱抬桥子吹喇叭的人，你们要出会，就必须把我修过的大河小浜都兜到。周太爷修过的河多得数不清，十天十夜不睡觉都兜不过来，人们只得知难而退。
   第三怪，门前插双桅杆。庙宇门前竖一根旗杆并不奇怪，周太爷庙前竖的是两根旗杆。据说，周太爷庙十分灵验，“岁时报享，祈祷皆灵”，道光皇帝等对此多次作过御批。有个财主，儿子患绝症祈祷周太爷，病好了来还愿，周太爷托他一梦，要他在庙前竖旗杆两根。庙门临吴淞江，河道呈s形，潮势汹涌，船只难渡。财主从杭州运来两根巨木，在庙门口一竖，顿时潮平水缓。
   周太爷庙在吴淞江“浜北”，浜南周家桥一带的百姓去烧香十分不便，附近陈姓人家择潮水平缓处设立渡口，接送过河人。陈家渡由此而来。
   如此为民工着想的一个人，他的庙宇现在竟被拆掉了。是不是那些拖欠民工工资的人干的？或者那些死了也想出风头的人干的？不得而知。
   上世纪六十年代，电动船代替了人工摆渡；七十年代末，渡口架起古北路人行桥；本世纪初，大桥飞架南北，汽车、行人，非机动车分道行驶，成为苏州河上又一道靓丽风景线。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-23 14:22

                        采石矶的仙品

   长江有三矶，采石有仙气。马鞍山采石公园形似翠螺，临江兀立。一踏进采石公园，青松叠翠，绿竹荟萃，山岚飘渺，亭台隐现，有如步入仙境。
   真正的仙境在山脚的三元洞。从山顶沿江边石阶而下，紧贴江面，赫然一石洞，洞不深，看来不过近百平方米，洞内也没有江南溶洞那般神奇怪石，但它别具特色。洞底紧贴江面，走进洞去，脚下江涛轰鸣，就像踩着波涛行走。透过石头窗棂，水天一色，浪花滚滚扑面而来，实是惊心动魄。
   洞内陈设确似一庙阁，改设茶室，室内客满，江南丝竹声柔柔飘来。
   忽见柜台堆满采石茶干，不觉心喜，找位子坐下。茶博士递上茶来，我和弟弟要了四包茶干，每包四块，价钱不贵。可能观景爬山累了，此时腹中饥饿，那茶干特别好吃。所谓采石茶干，其实就是茶色的豆腐干，冠以采石名而已，看来与普通商店出售的没有什么不同。我喝一口茶，咬一口茶干。细细品尝，味道果然不同凡响，鲜而不咸，甜而不腻，满口留香，回味无穷。此时，心境平静，陶然自乐，茶干的味，洞中的景，耳中的音乐，令人顿起超脱尘俗之感。
   采石茶干确属仙品。据说，清康熙年间，有个定如和尚云游路过采石，为山下石洞仙气所感，决定在此修道。他在洞内置床垒灶，在断崖石隙种植菜蔬豆荚，闲时参禅养性，数年修真得道。
   一天，湖南三个秀才进京赶考，途径采石，忽遇暴雨，坠落江中，盘缠尽失，生命垂危。定如和尚正在洞中坐禅，忽然心血来潮，掐指算到，作法救起，喂以仙家食品——茶干。三人食毕，精神陡长，数月不饥，入场考试，文思潮涌，中得状元、会元、解元。三人做官，来采石拜谢圣僧，圣僧已经羽化成仙，三人便在石洞筑庙阁，后人称“三元洞”。
   采石茶干竟然有此妙用，我看看洞中茶客，果然多为斯文读书人模样。读书人讲究上进，中状元，做官，那是一种“上进”的表现。在此仙洞，尝此仙品，想的是考状元做官。怎么这么多人想着“上进”？这么一想，洞中仙气顿失，俗气漫洇，嚼在嘴里的豆腐干，不说味同嚼蜡，也和嚼蜡相差无几了。
   旁边有人告诉我，如今茶干机械化生产，作料配方有严格规定，什么东西量多了，就不稀罕，这采石茶干也一样。再说名气一响，借商标骗人的混进来，鱼目混珠，真假难辨。采石茶干再好，也不值钱了。我不觉又回头看了看那些斯文人。
   从采石矶回来，翻了史书，书上记载定如和尚供奉天、地、水三元神位。安徽巡抚俞成龙赴任路过采石矶，避雨洞中，后来命工匠凿洞筑阁，曰“三元洞”。记载和采石茶干毫无关系。

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-9-24 10:25
敬佩！黄老师进步啦！让我们这些年青人汗颜！
不知道版主大人干什么去了？这个帖子应该丢到精华帖去。瞧瞧他们最近丢去精华帖的东西尽是些什么东西！年青人也让老人汗颜！

作者: 冲动一时 时间: 2010-9-24 14:01
楼上的朋友，看来一天不搬点是非出来，就一天不安宁啊。真是人如其名，名不副实啊。正所谓以小人之心度君子之腹。黄老师是谁？他还在乎这里的精华，这里的推荐虚名么？

你多来看看老师的文章，多给点真心实意的话，那才是正理。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-29 18:09

                        常遇春的脚印

   采石矶真是一个奇怪的地方，修炼成仙的定如和尚可以遗留下自己曾在此修炼的影子——三元洞茶干，明朝大将凡人常遇春也可以留下自己曾在这里作战过的足迹。
   踏着曲曲弯弯的山道，钻竹林，过松影，攀石阶，沿长江一侧，向上攀登。眼前豁然开朗，发现自己已经站在高悬空中的巨石上，前面无遮无拦的江面，江水滔滔东逝，春风柔柔扑面，探头向下望，距离江面十多米，水势汹涌，拍岸轰鸣，脚下觳觫。巨石寸草不生，临江一边有拇指粗的铁链圈着，人不能靠近。难道这是怕人投江而设？
   巨石沿江一边向下凹陷半尺，赫然一只巨人的脚印，深深印在平整的石上。
   这就是明朝大将常遇春留下的脚印。
   采石矶悬崖峭壁，兀立江流，与天门山夹江对峙，“海神来过恶风回，浪打天门石壁开，浙江八月何如此，涛似连山喷雪来。”形势险峻，历来为兵家必争之地。常遇春26岁投奔朱元璋，自请任先锋。朱元璋连收留都不肯，说：“渡过长江再说。”
   朱元璋在渡江中，前有元军坚守，后有元军大船追击，江上炮火隆隆，险象环生。常遇春飞舸而至，一手拽住迎面刺来的长矛，一手挥搠刺死元兵，顺势跃上采石矶，一战而定。常遇春立下大功，被朱元璋留下委以先锋重任。这一留下就造成了他的短寿，40岁被自己手下刺死。
   常遇春如天神下凡，神勇无比，踩上采石，用力过猛，竟在石头上留下深深脚印。那是一只历史的脚印。后人站在这里，脑海中自然而然翻腾起江面上炮火连天的场面，一将身披烈火，从船头飞身而上。
   我站在大脚印前，正在沉思这常遇春哪里来的这般神力，难道朱元璋这个酒肉和尚真的有那么大魅力？忽然发现旁边树立一木牌，上有一段文字，说的是原来那块雕有大脚印的石块经多年风化，已经掉入江中，现在这个脚印是人工雕刻的。
   看着这段文字，我不觉笑出声来。原来的那个脚印不过是大自然鬼斧神工造就的奇迹，人们闲来无事，穿凿附会，把一个凹形说成什么常遇春脚印。现在竟然有人当了真，弄了一个假的在此。
   这个常遇春真如欧阳修评介三国赤壁英雄所说：“固一世之勇也，而今安在哉？”我看所谓历史，“白发渔樵江渚上，惯看秋月春风，一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付谈笑中。”想穿了也不过就是供人饭后茶余谈笑的资料而已。

此贴由丰庄黄老师在 2010-09-30 14:53:21 最后编辑

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-29 18:12

谢谢翡翠兄鼓励，也谢谢冲动兄看重。

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-9-29 19:55
小时候看过英烈传，我总以为常十万是病死的，原来也是他杀。
真的感叹小说家的牛皮，关于他的死还用到了玄学，预言了他四十而死。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-30 15:09

这个常遇春实在是个小强盗，23岁就上山。他投奔朱元璋，原因是山寨里饭不够吃，朱元璋见这么一员大将，竟然找上别人，心中不爽，所以一开始不愿意收留他。朱元璋说：“你来，无非是为了你们山寨上粮食不够吃。吃饱了，你和你的弟兄们便可以走了。你原有你的主子（山寨上的刘聚），我不便留你。”
是不是史实，不清楚。
采石矶脚印，神仙预言他40岁死去，都是小说家胡言。不可信。不过，实在有人信，也无不可。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-9-30 15:17

                        侬道横江好

   进采石公园，来不及瞻仰太白楼游常遇春大脚印，便径直来到横江馆。
   高耸入云的古松树丛中，一块硕大的平台，青石铺地，迎面一间双坡屋顶的房舍，走到这里，不觉肃然仰止，这就是伟大诗人李白曾经驻足的地方。
   馆分一厅两室，窗棂紧闭。我只能从门缝张望，厅中一桌两椅，几条条幅，左右两室各架床铺两张。据《当涂县志》记载，横江馆始建于唐朝，年代久远，虽历经修葺，似乎过于古朴简陋。
   我们立平台上，透过绿树，对岸遥峰远树，依稀飘渺，江面点点白帆，悠然陶然，除了作为点缀偶然出现的一艘现代巨轮外，恐怕如万古不变的滔滔江水，永远缓缓流逝。见面不如闻名，横江馆不过尔耳，渐渐地，失望弥漫心头。
   等到我们回头补游赤乌井，捉月台，三元洞，腿也软了，腰也酸了，口也渴了。山上下来，见江边停着一条木船，便不管三七二十一，踏上船讨水喝。
   那是一条普普通通的木船，恐怕同几千年前常遇春大吼一声跃上采石矶所踩的那艘战船相比，也进步不了多少吧！船舱里一对青年男女，见我们进舱，顿时满脸绯红，羞态可掬。船上除了书，最显眼的要数书上那块镇纸，活灵灵一座横江馆缩影。女孩子笑盈盈捧出一只大西瓜。看样子两人是“同居长干里，两小无嫌猜”的一对，一千多年前李白诗景的再现。
   我们吃着西瓜，谈论着李白《横江词》言过其实的描写。那男孩子脸上渐渐露出愠怒，伸手一按旁边的录音机，舱中立刻响起呜呜的响声，如虎啸似狼吟，像海啸压顶而过，那是什么声音？我们面面相觑，愣住了。
   这时，云色浓重，风浪渐大，男孩子解缆催舟，邀我们同游江上。
   采石山顶随着船身晃动，渐渐远离，横江馆融入青山，一艘巨型货轮驶过，江涛汹涌澎湃，如连山喷雪，耳旁不知是风声还是涛声，洪钟轰鸣，人心森然，令人不能久驻。原来牛渚河口江底三股急流交叉，即使水面平静，水底亦漩涡暗伏，所以李白有“狂风愁杀峭帆人”之句，男孩子却操舟自如。
   从女孩骄傲的口气中，我们知道，男孩是这里的水文员，在读业大，录音机里是他采集的水流资料。“老师一句牛渚河是研究长江水文的好地方，他就当了真。”女孩子嗔怪地眄了男孩一眼。
   木船在风浪中徐行。身在这幅动态的水墨画中，我心中忽地跳出李白的诗句：“人道横江好，侬道横江恶，一日三风吹倒山，白浪高于瓦官阁。”我望望那男孩子，想：生活带着古老的痕迹前行，如果李白和我们同在，一定会改道：“侬道横江好！”

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-9-30 19:50
恐怕同几千年前常遇春大吼一声跃上采石矶所踩的那艘战船相比。
语误啦、
游风景还顾风情，闪亮了下。我的建议，是不是可以用一种如坐下来聊天谈话的情景来叙述，去掉些文绉绉的东西，把读的人不知不觉的带着跟你一起游忆。呵呵，这只是我个人的建议。

此贴由翡翠乌鸦在 2010-09-30 19:56:35 最后编辑

此贴由翡翠乌鸦在 2010-09-30 20:00:47 最后编辑

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-2 10:25
谢谢乌鸦兄指正。
真的糊涂了。看着“语误”两字，还愣了半天，不明白是什么意思。再一看，几乎笑出声来，明朝至今不过几百年，这个姓常的怎么会距今“几千年”。错了，错了！
谢谢乌鸦兄的建议。
朋友几个，清茶一杯，坐而论道，遨游天下。的确是一种很好的情节安排，不过这样一来，就逼得我把故事编完整，如《老残游记》一般，在下哪来这种本领？像我现在这样写法，脚踩西瓜皮，滑到哪里就哪里。多自由！看的也自由，高兴就看几篇，不高兴就不看。
嘉网上爱看这种比较“纯”的文字的人似乎不多。所以我真的从内心里感谢乌鸦兄。

以前还有个“pepe”常看我的文字，自从发现我是“为老不尊的玩意”，发誓“懒得理你”以后，这里不热闹了。我多希望他回来，恨不得敲着脸盆，出去喊呢：“x兮，回来！”

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-10-2 13:30
或许人家pepe跟你是在玩幽默，说不定他偷偷也看。
语误的出现有时也很有趣很有味。
谈论下李白，李白诗句里用的词大都很简单很通俗，可是他居然能组织的非常好，让这些俗的文字一下子充满了仙气灵气。杜甫的也是，苏东坡的也是，朱自清的也是，历来的文学家们几乎都有这个本事，能把俗的化成雅的。我们回顾他们的文字，竟然会发现，这些诗歌即使是读给不识字的人听，他们也能听的说好。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-4 10:50

                     别峰庵里说鲥鱼

   鲥鱼与熊掌、鹿唇齐名，古代被列为八珍之一，可是它出水即死，想吃活鲥鱼只有到镇江金山、焦山一带。据说那里有现钓鲥鱼招徕游客，我们游焦山当然想一快朵颐。
   玩罢幽静的华严阁，寻觅肃穆的定慧寺，漫游高耸的观澜阁……怎么也没找到卖鲥鱼处。走累了，我们便坐在别峰庵郑板桥读书处说起鲥鱼来。
   “三千里路不一日，知毙几人马几匹。马伤人死何足论，只求鲥鱼呈至尊。”鲥鱼历来是皇帝御膳贡品，是同权势连在一起的。
   解放前，鲥鱼上网，首先得进贡蒋介石和陈果夫，一是国民政府总统，一是江苏省政府主席。进贡鲥鱼的制度始于明朝，盛于清朝。进贡时，“每三十里为塘，竖立旗杆，日则悬旗，夜则悬灯。通计备马三千余匹，役支数千人。”“州县各官督率人役，运木治桥，凿石治路，昼夜奔忙。”那情景同“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”相比，声势浩大气势雄壮不知几多倍。
   统治者为一己私欲，如此劳民伤财，有良知和胆识的大臣当然反对。清康熙年间，山东按察副使张熊麟为此写奏本要求取消这种进贡。不过，在权势面前这种声音毕竟微乎其微。
   “读书人是无法消受鲥鱼的，据说苏东坡到苏州称自己不识鲥鱼而遗憾一生，我们游焦山而未谋鲥鱼一面，也将遗憾了。”一同伴说罢，大家哈哈大笑。
   笑声引来一位陌生老先生的不满：“罪过罪过，你们坐在这里说这种话，不怕亵渎了板桥先生么！”他指指板桥读书处的石刻说，郑板桥也是极会吃鲥鱼的，他说“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。”当时许多人认为夏令食鲥鱼为宜，他却说鲥鱼与春笋都是三春时令佳肴，以春食为上。三春鲥鱼体内脂肪最为肥厚，此时食用比夏天更鲜美。清代文学家袁枚也说“有先时而见好者，三月食鲥鱼是也。”
   鲥鱼银鳞细骨，体形细而长，“河豚过后无珍味，直待鲥鱼始值钱。”俗话说“拼死吃河豚”，河豚的鲜味引得人们以死相拼，鲥鱼鲜味与之并驾齐驱，可见其美。老先生说，以前他吃过焦山长江鲥鱼，那味道与如今人工喂养的绝对是两回事。鲥鱼平时生活在海里，五六月间才游入淡水中产卵，此时在长江中方能捕到，秋风一起，就见不到长江鲥鱼了。“你们想吃长江鲥鱼，明年来兴许能碰上。”老先生说。
   身后秋风飒飒，落木萧萧，晚秋的风吹在身上凉凉的，令人不能久驻。我想，以权谋鱼的毕竟比清廉的少，凡事都讲机缘，我们来的不是时候，以后机缘到时，再识长江鲥鱼不迟。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-4 11:25

   李白在做官方面很不得意，“而我竟何辜，远身金殿旁，浮云蔽紫闼，白日难为光。”得不到掌权人的欢心，这时，他写出来的文字，是最好看的。“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”，无拘无束，多自由，但他还是有点失落。
   说实话，我比较喜爱看婉约的诗词，“凄凄惨惨戚戚”，特别像“知否知否，应是绿肥红瘦”，活写出一个娇嗔女子的口吻，有点卖弄，有点责怪，更多的是惊喜，让人听了也舒服。
   “白发三千丈”，“银河落九天”，“白浪高于瓦官阁”……同“欲与天翁试比高”，“坐地日行八万里”都是豪放派，有点“大跃进”味道，还是和谐，软着落好。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-6 22:13

                           西山晚宴说鲈鱼

   游太湖西山石公山公园出来，太阳已经西下。我们这十几个坐惯办公室的教师腰酸腿软走不动了。导游告知，今夜晚餐有江南名菜莼菜羹、鲈鱼脍。大家知道鲈鱼味道鲜美，是名贵食用鱼，特别是太湖鲈鱼更是天下一绝。顿时像注射了一支强兴奋剂，脚下不觉加快了许多。我素来不爱食鱼，所以并不觉得过分高兴。
   坐上餐桌，听说饭店只剩数尾鲈鱼，留着招待外宾。大家一边埋怨店家崇洋，一边赶忙催导游去疏通关节，翘首以待鲈鱼，神情急不可耐。
   我可毫不在乎，乐得一筷一口，从容品尝先上桌的菜肴。众人知道我懂点美食史，见我吃得不亦乐乎，提议我说说有关鲈鱼的史话，作为补偿，以劳取酬，于是，我便说起来。
   任何事情都要看一个缘字，三国时曹操特别赏识鲈鱼，却与鲈鱼无缘。有一次，宴请左慈，高朋满座，珍馐满桌但曹操却顾宾客曰：“今日高会，珍馐略备，所少松江鲈鱼耳！”松江首受太湖，所产鲈鱼名四鳃鲈，肉白如雪，鲜嫩不腥，最为名贵。宴会没有四腮鲈，曹操非常扫兴。至于左慈从画中钓来鲈鱼，那是小说家言，不可信。后来曹操千方百计觅得一尾，“今既得鲈，恨无蜀中生姜尔。”又没吃好，可谓终身遗憾。晋朝名士张翰把莼菜、鲈鱼、茭白列为江南三大名菜。他在洛阳做官，秋风一起，想起吴中的鲈鱼脍，说：“人生贵得适意耳，何能羁宦数千里以要名爵！”竟然弃官回乡，享尽曹操享受不到的名菜。可见当官不见得有多适意，而品尝鲈鱼却比当官有吸引力多不知几多倍。
   所以，我以为世事之乐不在希望，而在于实行。
   最有名的要数苏东坡的《赤壁赋》，请听我背几句原文：“今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状如松江之鲈，顾安所得酒乎？归而谋诸妇……”于是“携酒与鱼，复游于赤壁之下”。没有举网得鲈的行动，也就没有这个名篇了。
   这里地属吴江县，听说东长桥上有一亭子，“东风斜日鲈鱼乡”，亭子叫“鲈乡亭”，美好的事物吸引人，身在鲈乡，当然希望尝尝鲈鱼脍。
   我边吃边谈，忘乎所以，好不舒心。有人问我：“大家共同的希望，一定是美好的，你为什么不实行，尝尝鲈鱼脍？”
   我摇摇头：“鄙人素来不沾鱼腥味。”说话间，筷上的菜肴又塞进口中，美美地嚼着。
   同桌朋友顿时哄然大笑，我莫名其妙，忙问发生了什么事。他们告诉我，刚才我塞进嘴里的正是鲈鱼脍。一言提醒，再想回味，已经下咽，伸出筷去，发现鲈鱼脍已扫荡贻尽，剩下一点浓汁，我忙倒入碗中。

作者: 丰庄老农 时间: 2010-10-7 14:08

鲈鱼经常吃，吃不出这么美的滋味。

作者: 翡翠乌鸦 时间: 2010-10-7 14:58
又游游吃，让人嘴馋。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-9 13:34

吃喝玩乐，吃和玩是一对孪生兄弟，两者兼而得之，乃人生快事。看《驴游天下》，似乎许多人对此没有体会。可惜可惜！

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-11 11:50

                        泸水滩头说馒头

   金沙江流经会理，来到拉鲊，一改其狂奔怒号的急躁脾性，江水在河床里缓缓流动，显得如此宁谧温雅。
   这里就是诸葛亮“五月渡泸，深入不毛”的地点。想当年，这里集结万千人马，人嚷马嘶，战旗猎猎，场面壮观。诸葛亮选择这里作为渡口，率军南征，七擒孟获，统一南疆，现在这里是川滇公路的渡口，人们在这里聚散。
   汽车停在渡口。蓝天下，远处，灰褐色的巨大山林气势磅礴，伸向天际；近处，山腰上蛰伏着白石块砌成的平顶小屋；老人坐在山坡上抽着兰花烟，怡然自得的。山脚下，两个妇女忙着地里收获成熟的玉米。一切都那么宁静，就像时间都凝结在那里了。
   我和我的同伴走下车，想寻觅一点有关诸葛亮南征的遗迹。令人失望得很，似乎历史被宁静抹杀了，怎么也寻觅不到当年诸葛亮八面威风的踪迹。我们找到当地人，于是，听到许多有趣的传说，“馒头”的故事就是其中之一。
   相传，诸葛亮率蜀军追孟获到这里，江中瘴气迷漫，水毒蚀骨，士兵触水即死。诸葛亮询问当地人，得知江中鬼怪作祟，过江必须用人头祭江神。有人主张抓蛮人祭江，诸葛亮坚决反对。他命厨师剁牛羊肉成泥，包面团中，做成人头形象，投入江中。想来鬼怪不辨人头真假，江水立时平静下来，蜀军顺利渡江，降服孟获凯旋。
   这种食品能神奇地降服鬼怪，在民间流传开来，人们纷纷仿效煮食，取名叫“蛮首”，后来改作“馒头”。据说馒头顶上打折的圆圈就是当时模拟人头的发髻而留下的。
   这则传说虽然荒诞，但馒头出现在三国时似乎是可信的。明王三聘《古今事物考》也说：“馒头谓之笼饼也，疑此出于汉魏之间。”战争期间出现的食品想来不怎么可口，但是，有了新事物，就会发展完善。北魏时，馒头用上酵，变得松软适口，成为人们喜爱的食品。唐朝出现专营馒头，样子就同我们现在看到的一样了。馒头可说是诸葛亮的一大贡献。
   我们在泸水缓慢流动的滩头，听着一个又一个有关诸葛亮的传说。
   据说他在南征平叛中很注意处理好与少数民族的关系，当地少数民族至今对他极为尊重。基诺族说他们的祖先是诸葛老爹的一支人马，行军途中被丢落的。“基诺”一词就是由“丢落”转化来的。他们种茶、植棉、食笋、饮酒都是诸葛老爹教的。佧佤族说他们造房、种稻是孔明老爹教的……
   当地人对我们说，你们不必在这里寻找有关诸葛亮的古迹，那是找不到的，诸葛亮的传说却很多，人们记着他。他们用手指指心窝。是的，人类历史的进程可能在大地上没有留下一丝痕迹，但在人们心中却永远存在。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-14 19:19

                           黄粱梦中说黄粱

   黄粱梦的故事简直可以说妇孺皆知，但是，又有谁知道，世界上竟然确实有黄粱梦这个地方？那是在距邯郸市北10公里的地方。
   走进黄粱梦村，找到黄粱梦古祠，我们随着叽叽喳喳的中学生信步走过炼丹房，穿过中院，可能平时少有人走动，这里无人管理，陈设陈旧，实在也没有什么可看的，三分钟走遍了全程，来到卢生殿。殿内二尺高的石床上，横卧一尊卢生石像。如果从唐《枕中记》算起，卢生的黄粱美梦已经做了足足1200多年。青石雕像栩栩如生，卢生头枕青瓷枕，侧身曲腿，闭目而卧，脸部表情恬静自得，似乎鼻中正嗅着店家小米饭的缕缕幽香，手里正搂着槐安国公主的妖娆身躯。
   我正同卢生共享着黄粱的馨香，耳旁传来中学生叽哩喳啦的议论声。
   “黄粱是什么？”一个小女孩问。
   “黄粱就是小米，带壳的叫谷子，也就是粟老师的粟。”
   “那为什么不叫小米梦呢？”
   “就叫小米梦，小麦梦，高粱梦……”小男孩话语中充满调侃揶揄，引起一阵哄笑，笑得小女孩满脸羞红。
   “莫笑莫笑。”说话的是个学者模样的老人，“不叫小米梦什么的，是有一定道理的。”
   呼啦一下老人被中学生围住了，我们也跟上去听他边走边说。
   原来谷子在我国至少有几万年食用历史，西安附近的新石器时代人类遗址半坡村就曾挖到过盛有谷子的陶罐。谷子起源于黄河流域，全国三分之二以上的谷子是华北地区出产的，人称黄粱。《枕中记》故事发生在河北，于是人们自然把卢生的梦叫黄粱梦啦。
   谈谈说说间我们来到黄粱梦殿西侧，一方莲池，矮墙环绕，风吹荷香，环境优美，让人有步入天堂之感。我们随学生们围坐在老先生身边，聆听他的讲述。
   “正确地说，黄粱不等于谷子。谷子品种极多，《齐民要术》载有良种86种，清代《授时道考》记载更多，有251种。黄粱是谷子中最优良的一种，穗大毛长，谷米俱粗于白粱，收成少，不耐旱，但香美逾于诸粱，故倍受古代文人青睐。《楚辞》说：室家遂宗，食多方些，稻粢穱麦，挐黄粱些。意思是舒适堂皇的餐厅里饭菜多种多样，米麦黄粱随你取用。杜甫的《赠卫八处士》也有夜雨剪春韭，新炊间黄粱的诗句，把间杂黄粱的饭菜端出来，款待阔别二十年的朋友，可见黄粱在主人心中何等珍贵。”
   我们坐的地方是慈禧太后和光绪皇帝当年为逃避八国联军入侵北京而路过时修建的行宫，怪不得这里比卢生殿要富丽堂皇。我不懂，为什么同样一个梦，皇帝做梦的地方，就一定比百姓做梦的地方要整洁得多？
   据说慈禧没敢在这里过夜，也没敢提出尝一口黄粱米饭，怕黄粱梦是对清廷的嘲弄。其实，到清代时黄粱因为不耐水旱，又损地力而收获甚少，早已绝种。这时如果慈禧提出要尝尝黄粱饭，即使杀掉所有厨师，恐怕也没办法煮成。
   中学生们听毕，哈哈大笑。我想，卢生梦醒，黄粱绝种，这究竟是历史的前进，还是倒退呢？
   我们走出黄粱梦村，田野里禾苗绿油油的，一派生机，听说这是农科院新推广的良种。唉，卢生果真梦醒，不知他步入炼丹房呢，还是走入田间？

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-18 19:43

                        在兴福寺吃素斋

   据说有几位自称吃遍天下菜的美国记者，在吃到素馔时，怎么也不相信厨师用胡萝卜竟烹煮出类似蟹粉的美味佳肴，坚持要求到厨房看个究竟。他们感叹说：“吃遍天下菜，吃不遍中国菜。”
   我对素馔向往已久，却无缘拜识。到常熟旅游，因为吃不到当地名菜叫化鸡，准备在兴福寺吃素斋，许多人觉得遗憾，我却异常欣喜。
   兴福寺的素馔大有来历。
   素馔发展到清代，形成三大派系：寺院素斋、宫廷素馔、民间素食。由于受佛教戒杀放生等教义影响，寺院素斋发展最快。《清稗类钞》记载：“寺庙庵观素馔之著称于时者，京师为法源寺，上海为天宁寺，南京为鸡鸣寺……”各寺几经兴衰，如今烟消云散。
   那时常州天宁寺冶开和尚门下月霞应慈法师之邀，住持常熟兴福寺，建“华严学院，培植僧材，把素馔制法带来，使之发扬，独树一帜。
   兴福寺原名破山寺，相传唐贞观年间，有黑白二龙角勇，冲逬成溪，遂成破涧，故名。如今后山尚有破龙涧一景。龙这种东西谁也没有见过，想来此传说过于神奇，信者不多，后来又有更神奇怪事出现，寺内大雄宝殿主柱旁涌出桌面大一块怪石，上面裂纹纵横有致，左看竟是繁写的“兴”字，右看为“福”字。此说有石为证，不由人不信，连唐懿宗闻知也竟信了，立即敕赐大钟和“兴福寺”匾额，从此更名兴福寺。因此，兴福寺素斋又称福菜或佛菜，出类拔萃，成为当时一绝。
   刚参观过那块神奇的石头，我被半是历史，半是神话的记载搅得兴奋不已，坐上餐桌，真是馋涎欲滴，迫不及待，见菜上桌，举筷就尝。
   看来任何事物都有可能坏在期望值过高上，那兴福寺的素斋，我看色味平平，毫不精致。素海参纯粹一碗面团疙瘩；素鳝丝形似鳝丝，火候太过，根根碳棒，焦炭一碗；素鱼片竟然无形可觅，面糊一盆。其他各菜更不知何名，吃在嘴里全是一味，哪里品得出鸡鸭鱼肉味。尤其令人扫兴的是桌上连豆腐汤都没有。
   邻桌有个老者手执鸡腿悠然独酌，不时眄视我们哂笑，更使我们觉得有被愚弄的感觉。
   在十里青山半入城的常熟街市，碰到一位热心人，问起才知道，兴福寺素斋倒是有过极盛时期，由于厨师青黄不接，目前还未恢复传统。他叫我们以后再去，一定能吃到真正的福菜。
   我不禁感慨万分——兴衰成败，连兴福寺的素斋也逃不了遵循这一规律。唉，到常熟来何必放着叫化鸡不吃去品什么素斋。
   兴福寺里没有叫化鸡卖，那老者手中的鸡腿是外面带进来的。
   想当年，释迦牟尼初创佛教，沿街托钵，遇荤吃荤，遇素吃素，填饱肚子好修行，哪来条件戒荤吃素。《高僧传》中不乏吃荤的和尚。寺庙并非不可开荤，兴福寺自知素斋处于低谷，掉转头增售常熟名菜叫花鸡，一定会成为旅游一绝。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-18 19:48

                     在兴福寺吃素斋

   据说有几位自称吃遍天下菜的美国记者，在吃到素馔时，怎么也不相信厨师用胡萝卜竟烹煮出类似蟹粉的美味佳肴，坚持要求到厨房看个究竟。他们感叹说：“吃遍天下菜，吃不遍中国菜。”
   我对素馔向往已久，却无缘拜识。到常熟旅游，因为吃不到当地名菜叫化鸡，准备在兴福寺吃素斋，许多人觉得遗憾，我却异常欣喜。
   兴福寺的素馔大有来历。素馔发展到清代，形成三大派系：寺院素斋、宫廷素馔、民间素食。由于受佛教戒杀放生等教义影响，寺院素斋发展最快。《清稗类钞》记载：“寺庙庵观素馔之著称于时者，京师为法源寺，上海为天宁寺，南京为鸡鸣寺……”各寺几经兴衰，如今烟消云散。
   那时常州天宁寺冶开和尚门下月霞应慈法师之邀，住持常熟兴福寺，建“华严学院，培植僧材，把素馔制法带来，使之发扬，独树一帜。
   兴福寺原名破山寺，相传唐贞观年间，有黑白二龙角勇，冲逬成溪，遂成破涧，故名。如今后山尚有破龙涧一景。龙这种东西谁也没有见过，想来此传说过于神奇，信者不多，后来又有更神奇怪事出现，寺内大雄宝殿主柱旁涌出桌面大一块怪石，上面裂纹纵横有致，左看竟是繁写的“兴”字，右看为“福”字。此说有石为证，不由人不信，连唐懿宗闻知也竟信了，立即敕赐大钟和“兴福寺”匾额，从此更名兴福寺。因此，兴福寺素斋又称福菜或佛菜，出类拔萃，成为当时一绝。
   刚参观过那块神奇的石头，我被半是历史，半是神话的记载搅得兴奋不已，坐上餐桌，真是馋涎欲滴，迫不及待，见菜上桌，举筷就尝。
   看来任何事物都有可能坏在期望值过高上，那兴福寺的素斋，我看色味平平，毫不精致。素海参纯粹一碗面团疙瘩；素鳝丝形似鳝丝，火候太过，根根碳棒，焦炭一碗；素鱼片竟然无形可觅，面糊一盆。其他各菜更不知何名，吃在嘴里全是一味，哪里品得出鸡鸭鱼肉味。尤其令人扫兴的是桌上连豆腐汤都没有。
   邻桌有个老者手执鸡腿悠然独酌，不时眄视我们哂笑，更使我们觉得有被愚弄的感觉。
   在十里青山半入城的常熟街市，碰到一位热心人，问起才知道，兴福寺素斋倒是有过极盛时期，由于厨师青黄不接，目前还未恢复传统。他叫我们以后再去，一定能吃到真正的福菜。
   我不禁感慨万分——兴衰成败，连兴福寺的素斋也逃不了遵循这一规律。唉，到常熟来何必放着叫化鸡不吃去品什么素斋。
   兴福寺里没有叫化鸡卖，那老者手中的鸡腿是外面带进来的。想当年，释迦牟尼初创佛教，沿街托钵，遇荤吃荤，遇素吃素，填饱肚子好修行，哪来条件戒荤吃素。《高僧传》中不乏吃荤的和尚。寺庙并非不可开荤，兴福寺自知素斋处于低谷，掉转头增售常熟名菜叫花鸡，一定会成为旅游一绝。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-23 11:00

                           寻觅西施美女

   游艇在蠡园靠岸，我们登春秋阁，玩浣纱溪，游千步长廊，忽然淅淅沥沥下起雨来。
于是，三个一堆，五个一群，鸵鸟似的把头缩在伞下，面对如云似兽的假山峰岗，我们指指点点，寻找想象中的十二生肖。
   雨越下越大，我们的导游——一位二十岁左右的漂亮姑娘，手执扩音器，用无锡普通话絮絮介绍古代美女西施的传说。雨珠洒在她身上，长发梢挂起晶莹的珍珠，她似乎不觉。我想，这位导游不简单！
   游罢鼋头渚归来，进旅馆，我住楼下。雨不停地下。寒潮到来前的湿暖把蚊虫逼进屋来，打开灯，蚊虫扑面。时交重阳，床上蚊帐已经卸去，这可怎么睡啊？
   正当我徘徊无计，我们的导游笑盈盈走来，手上拿着一盘蚊香：“楼上房间住满了，委屈你们啦！”
   我接过蚊香，有了它，足以与蚊虫抗衡一夜了。
   晚餐罢，洗脸洗脚准备就寝。拿着蚊香，突然发觉没有蚊香架，这可怎么办？时过九点，人生地不熟，找谁去？我屋里屋外楼上楼下寻遍，始终找不到一件代用品。服务台小姐用嘲笑的口气说，真笨，不会用纸折成瓦轮状代替。看着那弯刀一样的嘴角，我再不想开口，哪里去找纸？
   蚊虫愈来愈多，嗡嗡嘤嘤，“众繁炽而无数，动群众而成雷”。我用被子蒙住头，惹不起还躲得起，眼不见为净吧。可是刚探头喘口气，脸上一刺，伸掌一击，灯下一看，掌心一点殷红，一只蚊子五马分尸躺在血泊中。
   想不到一只小小蚊香架把我难住了。
   在蚊虫骚扰下，游兴一扫而光，剩下的是懊恼烦躁。我坐起身，抽一支烟，默默吟哦刘禹锡《聚蚊谣》：“……利嘴迎人看不得，我躲七尺尔如芒，我孤尔众能我伤……”渐渐倦意袭人，朦胧睡去。
   突然，一阵敲门声把我惊醒，大概哪个旅客走错了门，我翻个身又欲睡去。门外响起一个姑娘的声音：“请开开门。”看看表，已经十点多，她找我干什么？“笃笃，笃笃。”敲门声特别韧性，“艳遇”？我一阵心跳，颤惊惊起身开门。
   门外站着浑身躺着水珠的姑娘，手里拿着一个铁丝弯成的蚊香架。她是从家里特意远远赶来的。“我怎么忘了呢？看我这马虎劲……”还是无锡普通话，还是笑盈盈的脸，我忘情地握住那双冰凉的手：“谢谢！”
   看着她渐渐消失在雨幕中，我突然想起她在蠡园湖心亭说的话：“蠡园有蠡湖，梁溪河有蠡桥，桥西有仙蠡墩、骂蠡港……这里到处有西施的足迹，只要心地善良，你们就会发现，美女西施就在你身边……”多美丽的导游姑娘！
   第二天去常熟，导游没有同往。大家游兴福寺，攀乌目山，瞻言子墓，觅读书台……每到一处，我总有点若有所失。蓦地，一丝遗憾泛上心头：怎么忘了问一问姑娘的姓名呢？

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-24 17:35

                        邵武遇险美女蛇

   旅游在外，最舒适的是晚上回旅馆洗上一个热水澡，把一身疲惫和臭汗洗净，其次才是享用美餐，休息睡觉。特别是冬天旅游，更需要泡热水澡，“旅游归来洗个澡，好像穿上一件大棉袄。”那种舒坦劲，就像生活在皇宫里。遇上没有热水澡供应的旅馆，我宁愿多花些时间另找一家。
   但是，如果去农家乐休闲，店主为节约开支，往往限时供应热水，甚至不供应热水。十多年前去福建邵武，农家乐还是一个新名称，住农家乐就要有艰苦奋斗的思想准备，他们最多供应一瓶热水，用以擦脸洗脚，洗澡那是想都不要想。
   我外出旅游最爱住农家乐，自由，家的感觉，没有那么多规矩。
   那年冬天，我去福建邵武借住农家，吸引我住下的有两条：浴室和美女。房东的女儿绝对是西施一个，“沉鱼落雁”、“闭月羞花”这种陈词滥调根本不足以形容万一。单说她的一双眼睛，大大的，丹凤眼，闪着柔柔的光，会说话，秋波如水银泻地入侵我每一个细胞，轻音乐般在全身漫洇开来，让我的心脏放弃了自己的跳动规律，真的是勾魂摄魄。长长的，微微上翘的眼睫毛，忽闪忽闪，随着眼睛波动，像云片在穹窿里抹下几缕淡青，像漆工试笔时涂出的几笔线条，把我的魂紧紧缠住。这样的尤物，能够抱上一抱，这一辈子男人就没有白当了。
   我真的很傻，还问她有没有浴室。她笑盈盈带我去看，拉开淋浴房门，一股热气扑面而来，好大，白瓷砖到顶。
   放下行李，踏着皑皑白雪，红妆素裹，江山妖娆，心情舒畅，游玩一天。
   我走进浴室，随手打开灯，脱下衣服，走近白色的水池。
   哎呀，不得了！水池里一条二米多长的眼镜蛇正抬着身子，吐着信子，呼呼作响，直勾勾地望着我。
   听说只要人一动，这种蛇就会扑上来。我怎么也不敢动，腿直颤，也挪不动步，赤条条站着。
   我想敲窗叫人，旅馆里店主夫妇收拾完店内杂务，关门到隔壁搓麻将去了，只有那个美女在看电视。叫她来，美女救英雄啊？再说我这样岂非亵渎她。
   水池里那条蛇沿着池壁游动，头一抬一抬的，努力想蹿出水池。蛇每一发力，我的心就猛地一跳。幸亏池壁高，蛇刚蹿到池边，就滑了下去。
   门外传来美女的询问声：“先生有什么事吗？”
   “没……没有……”
   门把手微微动了一下，小心翼翼的，似在试探。
   “别进来！”我一声断喝。
   我一抬手，发现墙上热水龙头，猛地打开，大股热水冲下。那蛇猛一窜，扭几扭，不动了。
   当晚，我把蛇剥皮清洗，一口酒，一筷蛇肉，一番风味令人终身难忘。
   酒醉使我懒得理睬半夜里多次的敲门声，一觉睡到天亮。
   邵武回来，美女和毒蛇一直萦绕心头。那蛇一定冬眠在下水道里，遇到热蒸汽，游进了浴室。可是，我在浴室同毒蛇对峙，无声无息的，美女怎么会适时敲门呢？半夜又是谁敲门呢？联系到店主夫妇出门，独留女儿在家，这个意思还不明白吗？这大概就是农家乐的“乐”所在吧？
   这样一想，心头又是一惊，幸亏自己把持得定，没有让毒蛇和美女吃了；可是，反过来一想，如果那天我把毒蛇和美女一起吃了，多开心……如果……

作者: 丰庄老农 时间: 2010-10-24 21:40
开始写惊险小说了，还加上了香艳。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-10-28 07:58

                        天目山的绿色擎天柱

   汽车刚进入林区，一望无际的浓绿便扑向眼帘。安排好住宿，我就情不自禁独个向丛林深处走去，去寻觅支撑绿色世界生命的支柱。
   绿的树，绿的溪，绿的石阶，仿佛水灵灵的空气，只要轻轻一捏，也能捏出绿来，细微的水滴声就是树叶承受不了绿的重荷的证明。我让绿熏醉了。
   “喂，朋友，你走错道了。”林中突然爆出一声吆喝，一个斑白头发的老人携着一个十一二岁的男孩站在我面前。奇怪，他知道我走向何处？我愣愣地站住了。
   “你不是去看树王么？跟我走吧。”一口上海方言。
   经他提醒，我想起天目山集中着全国树种的精华，这里有高达五十多米挺拔耸立的金钱松；有年逾万年冰川时期留下的古杏树；有世界罕见的浙西铁木……最令人感兴趣的要数清乾隆皇帝亲笔御封的大树王，应该去看看这棵绿色的擎天柱。
   老人介绍说，大树王高三百多米，树围多大？据说从前有个和尚（为什么是和尚呢？），用手搂七次，还没有搂完，有个年轻的媳妇刚巧倚身而立，挡了去路，不能再搂，和尚便改用拇指和小指抓树，抓了八下，才量到那媳妇，于是，得出结论树围是“七搂八爪一媳妇”。
   老人说到“七搂八爪一媳妇”时，不觉哈哈大笑，我受到感染，也跟着笑了，可是，我觉得他的笑里还含着别的什么意思。
   一路谈谈说说，不觉熟稔起来“老先生上海人？带孙儿来旅游？”我问。
   他一愣，接着仰天大笑，笑声冲破绿网飞向天空。“不不，我是天目山人，这是我儿子。”他亲昵地抚着孩子的头，目光中满是父爱。
   原来他六二年毕业，分配来天目山气象站工作。当时这里光棍三个，周围几十里不见人影，整天数据、书本，生活清苦，哪个姑娘愿意嫁给他们。年岁一天天增长，陪伴他们的是冷清、孤独、寂寞，闲时他们便来看大树王。
   我望着天目山上的大树想，这些树百年千年默默地生长，这片绿色正是靠了它们才形成十里不同天的美丽景色，但是，人与树毕竟不同啊。
   “十年动乱中，有人偷偷出去想找个对象，被人知道了，说是资产阶级思想，挨了一顿批。鲁迅同儿子年龄是五十岁和一岁，我比鲁迅进步了。七十三岁和十三岁。儿子放假，我带他来看看。”他说。
   我想起“七搂八爪一媳妇”的话语，不觉哈哈大笑。
   据说东西天目山山巅各有一天池，那是神女的美目默默仰望着天空，但她是否望见这个受到伤害的天目山人？
   ——此刻，他两正离我而去，没入那绿色的雾霭之中。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-11-9 15:23

                        好汉坡前生死谷

   现在游山大多不需要爬坡，景点都建有缆车。游山就像读书，非得一页一页慢慢地啃，慢慢地咀嚼，才有味道。坐缆车游山就像读书只看序跋，不能欣赏到山的精妙之处。所以，我游山宁愿哼哧哼哧爬坡上山。
   从九江上庐山，所谓“跃上葱茏四百旋”，看似了不起的“跃”，实是让屁股颠几下，坐汽车，沿盘山公路直上即可。这样上山游趣何在？我和小倪、鸿飞三人一致决定从好汉坡爬坡上庐山。
   在山脚，抬头仰望，山尖隐在滞厚的阴云中显得阴郁冷漠，人说“十月小阳春”，气温倒是不错，只是雾霭重重。我们沿着石阶开始爬山。
   走到半山腰，突然下起雨来。开始雨点还稀，不一会儿，雨倾盆而下，石阶像涂上一层油，滑滑的。这时，石阶真的有点像好汉坡了，每走一步都要花出大力气。看看已经近半天过去，想来山巅在望。
   小倪的长发经雨水一淋，乱作一团，紧贴脸颊，完全没有了艺术家风度，艺术家的心思却没有丢，他说要找九十九盘石刻。
   步行上庐山，路旁绝壁间，宋元明清以来题刻甚多，笔力刚健，字体不一，如“白云天际”、“清虚灵台”、“烟霞深处”、“天半”等等，据说有九十九盘之多，引人入胜，必经之地，不看岂不可惜。我们一路看去，评议古人文笔，兴趣盎然。
   天总算帮忙，雨渐渐止了。
   突然，前边传来一声惊叫。我加快步伐，上前一看，不得了，小倪坠下峭壁，手脚张开，下巴搁着一块突出的石头，整个人贴在陡峭的石壁上，像一只壁虎。全身的重量全靠下巴下面的那块小小石头支撑着，嘴边的泥土沙沙沙往下掉。脚下雾霭重重，深不见底，掉下去岂不粉身碎骨。
   鸿飞吓得脸色雪白，束手无策。
   我匍匐在地，把手伸向小倪，可是够不着。眼看小倪下巴下的石块渐渐松出泥土，再不能等待，我让鸿飞紧紧拉住双脚，拼命向前探，石块棱角楞得胸前生疼。我感到鸿飞抓住双脚的手激烈地颤动。
   小倪惊叫一声，还没有等我搞清楚发生了什么事，小倪的身体已经迅速向下坠去。
   我猛向前扑，企图拉住小倪舞动的手，不料双脚从鸿飞手中脱出，我惊叫一声“不好”，便头朝下，沿着岩壁倒栽下去，头不断在岩石上摩擦，撞击，两手本能地乱抓突起的岩石，但这并没能阻止身体快速下滑。
   下面的小倪突然见到我快速滚滑下来，马上意识到大祸来临，双手抓住身边小树。但是，我下坠的巨大冲击力一下子将他撞得仰面栽倒，翻滚着朝山下滑去。他的腹部被岩石擦得疼痛难忍，几个手指已经脱臼了。
   我被小倪的身体撞了一撞，下滑速度减慢，脚忽然勾住了一块突起的石块。我顺势将身体贴在岩壁上，定定神，见身下还有一块较大的岩石，便慢慢滑到那块岩石上，坐稳后，侧身朝下面一看，不禁胆颤心惊，原来这里是百丈绝壁，绝壁下有一个大坑，像一张贪婪的大嘴，无声的等待着吞啮我。
   随着小倪一声惊叫，一个重重的东西掉在我脚边。小倪呻吟着，肩胛骨摔断了，右膝皮肉磨烂了，血在往外渗。他感到恐惧，说：“我的腿断了。”
   此时已是下午，气温开始下降，天又飘起细雨。没人知道我们的处境，如果我们继续呆下去，两人会失血过多而死去。一种被命运抛弃的悲哀在我们心中升起。我想起我的妻子，她可能正倚门而望，翘首等待我归来。小倪喃喃说：“女儿才会叫我爸爸呢。”
   待我恢复了体力，对小倪说，我先下去，设法搬救兵来救你。小倪含泪点头。
   我慢慢下滑，终于到了绝壁底部，三丈宽的大坑就在脚边，我探头一看，不觉惊出一身冷汗。原来所谓大坑竟是一个深不见底的朝天大洞，人掉进洞里，将不知去向。
   天渐渐黑了，四周死一般的寂静。
   忽然，我看见一头黑黑的狼朝我奔来。这时我已经毫无还击的力气，闭上眼睛，等待死神降临。我死定了！
   “在这里了，在这里了！”耳旁响起一阵欢呼声。我睁开眼，一个警察站在我面前，他微笑着扶我起来。
   顿时，我旁边围住了四五个警察。他们轮流背着我，走下山去。
   警车旁站着鸿飞，一见我，高兴得不知说什么好。
   警察们又在半山腰找到了小倪。原来鸿飞见我们两人先后滚下山，立即向110报了警。警察们带了警犬找到了我们。
   经过一个多月的治疗，小倪能下地活动了，但是他瘸了。不过，我们三个人不久又开始另一次爬山。

作者: 沐青少 时间: 2010-11-10 09:51
既不加精，要精华区何用

作者: 史零 时间: 2010-11-12 10:26
读万卷书不如行万里路，这句话用在这里真是再恰当不过了。
一个人读书要读，但千万不能只读书，不行路。
黄老师的东西真是有营养，每天上来读一篇，多也不用的，有空过来就品读一下，真是工作时的一件美事啊！
（我偷闲过来喝茶、品文，哈哈！）
我虽然没有黄老师您退休后的自由，但能跟着你的文字逍遥片刻也是很不错的。
李白的东西我也很喜欢，但凡有得必有失，正因为他的失意，不满才能造就他的文字流传至今。一个很满足很幸福的人，永远都不可能写出他这种境界的。看似他始终失意，其实这何尝不是一种得？无价之得。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-11-12 20:46

   谢谢青少兄看重。文章这东西，就像炒菜，厨师自以为烧出了好菜，有人品尝后也说好，可是，你能要求所有人都喜欢吗？有的人偏偏不喜欢这种口味，那是没有办法的事。青少兄，你说对不对？
   就像史零爱读李白的诗，可我虽然崇敬他，却更爱婉约派如李清照等人的诗。你说我怎么能一定要求史零也同我一样呢？
   萝卜青菜各有所爱。
   再次谢谢各位阅读拙文。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-11-12 21:00

                           河边戏鳖

   我在河间阡陌游转寻觅。岸边垂柳戏水，河中浮萍荡漾，树上鸟叫蝉鸣，偶尔脚下一只青蛙扑通跃入水中，恬淡悠闲的喜悦慢慢弥漫心头。
   好美啊，身居闹市无法感受到的大自然风光。
   中午，我躺在树荫下，呆呆望着河面。小鲫鱼成群结队摆着尾，拨起一圈圈涟漪，在“禁止钓鱼”的保护伞下优哉游哉。一尾蜻蜓歇在随风摇曳的水草上，转动大脑袋看着我，翅膀一搧一搧，从童话《小猫钓鱼》中飞来的?我可没有小猫咪咪逗红蜻蜓玩花蝴蝶的闲情逸致，兜了整上午，还没有找到一块属于钓鱼人的福地。
   “知了，知了——”惹人心烦的叫声使我后悔来之前没有打听清楚钓鱼的地点。
   突然，河岸草丛中探出一个墨绿的尖尖小脑袋，蛇！我吓了一跳，抡起鱼竿打下去，“啪”的击在水面上。小眼睛不见了。
   “可惜，一顿美餐！”一个苍老的声音。从我背后走来一位老农，他拾起断鱼竿，半截吊着，像死蛇，“城里来的？这么热天，不是时候啊！”
   我叹了口气，摄氏三十四五度的气温，毒蛇出没，令人担惊受怕的。
   他哈哈大笑：“三十几度，捉鳖可是好时光。”
   我只知道初春有菜花甲鱼，经过冬眠，又肥又嫩；秋天有桂花甲鱼，经过繁殖期，又壮又实。这盛夏也有甲鱼？
   “是的，炎热的中午，甲鱼往往在河边草丛中歇晌，前爪微露水面，后爪浸没水中，头颈略缩，眼睛半闭，探出鼻尖换气。你刚才见到的不就是这样么？”
   到手的佳肴却把它当蛇打跑了，我沮丧地坐在地上。
   “别急，甲鱼用肺呼吸，潜入水底呆不了五分钟，你瞧着。”老农举起鱼竿，扯下吊着的那节，眯缝双眼巡视水面。一会儿，猛地把鱼竿插入草丛，迅速提起。可神了，一只400克左右的甲鱼被带上岸来。我高兴得像孩子似的欢奔乱跳，扑去按住甲鱼。
   老农把甲鱼装进我的鱼篓，我不好意思了：“你……”
   “别客气，留下的那只是我的。”
   还有？算得那么准？简直是神仙啦！老农说，一窝甲鱼一般有一公一母，捉去一只，另一只吓跑了。可是这畜生最恋家，不出一天准重返故里，次日中午，可以在原窝搜捉。
   甲鱼最活跃的季节是清明前后到重阳节前，端午节后进入交配繁殖期。盛夏的甲鱼比较瘦，称为“蚊子甲鱼”，不过绿色九肋，重350克左右的马蹄鳖和菜花甲鱼、桂花甲鱼一样，是非常珍贵的。这时母鳖食量大增，用鲜猪肝钓鳖百发百中。霜降以后，潜入泥底越冬，虽然壮实，比较难拿，搅动河水，让它受惊，一口气吐五个水泡，顺泡下手摸，当然，这时捉到的就更珍贵了，有“冬鳖夏鳗”之称，既鲜美又大有补益。
   “到时再来，看我一显身手如何？”
   “一定来，一定来！”我回答。
   大自然像本教科书，蕴藏着无穷的奥妙，掌握着奥妙的是田野的主人。下次一定约几个朋友一起来拜访老农。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-11-15 15:24

                           武夷山里蛇陪客

   夏天，我去武夷山旅游，顺便看望我的一位朋友。
   朋友是上世纪70年代响应毛泽东关于建设三线准备打仗的指示去的。现在想来，也真奇怪，所谓“三线”，本来就是一个模糊的地理概念，可能指内地如四川、青海一带，怎么会在东南沿海呢？当官的大概认为凡是大山里，就属“三线”，再说此地交通运输方便，容易出政绩，糊弄上级，于是我的朋友就被赶进了武夷山。
   山里空旷开阔，山坡野花丛生，红的、黄的、白的夹杂在青草中，煞是好看。
   我一脚跨进草丛，随手采一朵野花，好香。在这样的环境里为建设“三线”出力，值！
   “别动！”突然身后传来一声断喝。
   我一惊，回头一看，原来是个孩子，手中挥舞着拇指粗的竹竿。这个玩笑开得太过分了，我不理睬他，准备继续上路。那孩子跑到我跟前，命令似的说：“跟在我后面！”他用竹竿拨打野草，给我带路。
   忽然，银光一闪，草丛中蹿起一条毒蛇。那孩子迅即一挥竹竿，精准地打在蛇的七寸处，蛇落在一丈开外，死了！
   就这样，孩子带我走出草地，打死了两条毒蛇，领我到朋友家。一个妇人走出来，扯着孩子耳朵进了屋。
   我抚着呯呯直跳的心，直夸孩子聪明勇敢。朋友淡淡说，这里的孩子都这样，习惯了，一边吩咐那妇人准备晚餐。
   这是一间普通的平房，屋顶明椽裸露，青瓦白墙，占地甚广。进门就是堂屋，宽敞，明亮，地面是踩实的粘土，没铺地砖。堂屋中间一张餐桌，妇人搬着出一盘盘菜肴，我们一边津津有味地吃着，一边天南海北的扯着。
   那妇人就是女主人，腰间围着土布围兜，头上包一块蓝布，土里土气，从我进屋一直一言不发，像个哑巴，默默做着家庭主妇的事。
   朋友说，这里蛇多，走草丛一定要拿竹竿拨打花草。蛇见草动，胆小的逃避了，胆大的蹿起来探看。没有竹竿，谁也不敢过草地。听他这么一说，我头上冒出一层冷汗，这条命好险哪！
   朋友见桌上菜不多了，起身到厨房端出一盘菜。
   我突然发现女主人的脸上露出异样的表情，脸色惨白，脸上肌肉微微抽搐，两眼直勾勾盯着丈夫。她用颤抖的手向丈夫做了一个莫名其妙的手势。
   怎么啦？是不是她突然发病了？或者朋友手中的菜有什么问题？我疑惑不解。朋友两眼瞪得大大的，迅速从碗中捞出一条鸡腿，扔在堂屋大门口。
   我不知道朋友此举什么意思，正想开口询问，朋友说：“难得老黄来看望我，过了这么多年，也不知老黄变了没有。我要做一个游戏，测试一下老黄的定力。我数三百下，也就是五分钟，老黄不许动一动，不许说一句话，否则，请老黄立即走人，我不认你这个朋友！”
   这家伙什么意思？老婆有病都不管了。在上海一起工作时，我曾经吹嘘自己练过气功，自我克制能力无人能比。当时，他就表示不相信世上有什么气功，为此我们两人争论得脸红耳赤。那是朋友间无事吹吹牛，当不得真。想不到这家伙记仇这么深，今天拿这事整我。也或许朋友见到我这个多年未曾谋面的老朋友特意来看他，高兴得忘乎所以，竟要和我玩小时候玩的“我们都是木头人”的游戏？
   不过，就五分钟，不用说，一般人都能做到，就陪他玩玩吧。我一动不动，像一尊石像坐着。
   当朋友数到295，一条一米多长的眼镜蛇，慢悠悠从桌子底下钻出来，向朋友扔掉的鸡腿爬去。我吓得目瞪口呆，屋里的空气像凝固了。
   朋友操起一根竹竿，迅速挑起毒蛇，朝门外扔去，“呯”的一声，将堂屋门关上，
我长长舒了一口气，抚着快要从喉咙跳出心来的胸口，问朋友，怎么知道那条眼镜蛇躲在桌子底下。
   女主人微微一笑，说：“当时，它正从我脚背上爬过。”
   “啊！”我不觉倒抽了一口冷气，这是怎样的一个勇敢女子！我为自己身为男子汗颜。我又问，“那鸡腿是怎么回事？”
   朋友说：“鸡腿在我们这里是蛇最好的诱饵。”
   我紧紧拉着朋友夫妇的手，不知说什么好。要不是他们夫妇的镇静机智，屋里只要出现一丝慌乱，眼镜蛇就会扑上咬人，那后果不堪设想。
   朋友告诉我，武夷山区是野生动物的天地，人类不期而至，破坏了它们的宁静生活，它们只能默默退让。现在，如果它们偶尔冒犯一下人类，那也是错在人类啊！

作者: 丰庄老农 时间: 2010-11-19 11:07

有点微型小说味。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-11-21 07:45

                              风险仙华山

   浙江仙华山有小黄山之称，奇松、怪石、云海同黄山不相上下，最高峰少女峰760米，适合中老年人游玩。鸿飞邀我、小倪同游。小倪从庐山回来，一直心情不佳，趁此散散心。
   我从仙华山回来，印象最深的却是风，风乃山景一绝。
   汽车在盘山公路上慢悠悠行驶。一边是峭壁，绿树青竹，蓊蓊郁郁，生气勃勃，一边是悬崖，斧劈刀削，壁立千丈，阴郁可怕。53个拐弯，有十几处180度弯，汽车在刹车、倒车、爬行中前进。车中时时响起旅客的惊叫。
   小倪冷冷说，满车人陪着一起掉崖，有什么可怕的？如果车里只有我一个人，我早就跳下去了。
   我劝慰他，人生在世，历尽磨难，有一点挫折算不了什么，千万不要有这种想法。
   鸿飞连声呸呸说，这么危险的地方，不要说这种不吉利的话。
   在农家安顿好行李，我们兴致勃勃游山去。不料，途中天色突变，乌云横飞，暴雨倾盆，随身带的遮阳伞变成名副其实的雨伞，可也挡不住咆哮的风雨。
   “买雨衣啰！买雨衣啰！”不知什么时候身边出现一个个买雨衣人，山里人真会做生意，缠着我们“先生，买一件吧！”大有不买不肯罢休的样子。
   我们举起手里的伞，示意他们“没有见我们带着伞吗？”他们还是热情地将雨衣送到我们手上，“先生，山上风大，雨伞不顶用！”
   离开乡里人的纠缠，我们从西路进山。过试胆石，渡仙人桥，经情侣石，游贵岩亭，一路风景旖旎。小倪心绪渐渐好转，只是瘸着腿，毕竟行走不便。
   到半山，雨停了，风却越来越大起来，呼呼的吼叫着，猛兽般向我们扑来，想把我们推倒，撕碎。山道也越来越难走，狭窄的石阶放不下一只脚掌，前脚掌长时间着力，生疼生疼，坡度又陡，到天门一段路，简直用手着地爬着过去。小倪行走艰难更是可想而知。
呼啦啦一声刺耳巨响，将我们惊倒在悬崖峭壁，我们抱住石阶旁的铁链，久久不敢松手。雨伞成了累赘。
   经卧仙洞，风势稍息，亭前一山，触手可及，抬头仰望，似倒扣大钟，山体浑圆，刀削似的石壁上题刻曰“大钟峰”。
   问游人，回答到山巅只剩20来米，山有一亭，一览众山，风景极好。
   我看看小倪，问上不上。鸿飞说，为什么不上？快走吧！
   小倪神色有点黯然，说，你们先上吧。
   我和鸿飞爬到山巅，亭子临崖而建，脚下壁立千丈，岌岌可危，极目远眺，孤峰座座，尽收眼底，或峭立，或端坐，或相拥，或欲飞，形态各异。哗哗巨响，大风又起，“框框朗朗”一声异响，俯首遥望，只见一件雨衣如羽毛漂浮在空中，借助风势，旋转着，翻滚着，发出似大潮拍岸的声响。姑娘们五颜六色的裙子被风托起，像一只朝天的喇叭。她们露裸双腿，像小鹿一样惊恐不安。
   山顶的风像发了狂，哗哗直响，令人不能久驻。
   这时我仿佛终于真正懂得了“风力”一词的含义，坚硬的岩石在风化中蜕变，风造就了大自然的千姿百态、壮丽迷人。宇宙间还有什么比风更厉害的东西？风乃山景之魂。
   我和鸿飞走下山，踏上水泥阶梯，悬着的心才安定下来。
   回望大钟峰，亭子像一只孤雁，隐隐停息在山巅，支撑亭子的两根柱子像鸟儿的细腿，插在岩壁上。亭中游人好似五颜六色的蚂蚁，有个黑色的影子挥舞着一把彩色雨伞。
   “看，小倪，那是小倪！”鸿飞指着山巅欢呼。
   小倪瘸着腿终于登上山巅，我们为同伴的胜利高兴。前面还有更高的少女峰等我们攀爬，更美妙的风景等着我们观赏，让我们三人共同努力吧！
   沿山道前行，前面一块巨石，像嬉笑的人头，眉眼、鼻子、咧开的嘴，莫不毕肖，这就是笑人石。是为我们攀上一个高峰，再向另一个高峰前进的勇气高兴吧？鸿飞站上去，让我给他摄影留念。
   我拿起相机。忽然，鸿飞惊恐地张着嘴，眼睛盯着前方，一动不动。我顺着望过去，一下也惊住了。一把彩色雨伞从大钟峰山颠落向深崖，那是小倪的雨伞。
   啊，小倪忍不住瘸腿的打击，在飓风前倒下，陪伴山魂去了！
   我和鸿飞腿脚一软，坐到地上，眼前景色一片灰暗。风把小倪带去天国了。
   我们拖着沉重的脚步回到农家，看着床上小倪的衣物，黯然神伤。好好的出来三个人，现在只剩下我们两人。我和鸿飞默默收拾小倪的行李。
   突然，浴室里传来一阵哗哗的水声。我们吓了一跳，冲过去，拉开门，只见小倪正赤身裸体站在莲蓬头下。
   顿时，我们和小倪抱作一团，咒骂着小倪，捶打着小倪。小倪莫名其妙，慌忙用手遮着羞处。
   我们说，赤裸裸的友谊比什么都重要，那是人的灵魂。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-12-6 18:23

                           福州的线面

   福州的三山两塔是有名的，但令我魂牵梦挂的却是名不见经传的线面，假如有机会再到福州，第一件事将仍然是去小吃街尝一尝线面。
   我第一次吃线面是在二三十年前。记得那次刚到福州，主人告诉我，时间太晚，只能下碗粉条充饥。我不觉喜出望外。在火车上，就有人告诉我，福州的粉条是一大特产，到福州不吃粉条将会后悔一辈子。可是，摆上桌来一吃，味道特差，难以下咽。
   第二天，我点了一客线面当中饭。主人又给我下了一大海碗粉条送来。原来线面的当地名称叫“粉条”。
   两天吃过，我发誓这辈子再不吃什么粉条了。
   但想不到以后几次到福州，吃的仍然是粉条，味道却越吃越好。
   福州线面多用上等面粉为主要原料加工而成，洁白纤长，细如纱线，比一般面条润滑柔韧，说它像拉面，待到煮熟，一筷捞起，却呈透明状，如白玉条，不粘不糊，易于消化。食用时，先用旺火将面煮沸片刻，捞在高汤碗内，根据各人喜好配料，变换口味。
   据说鼓山涌泉寺中的韦陀塑像同别处不同，是一尊坐像，这和线面有关。
   传说从前有个小和尚，在寺里受尽师兄们欺凌虐待，仍然矢志不渝坚持修行。这年，福建闹饥荒，寺里斋米吃完，眼看全寺众僧就要挨饿。
   一个风雨交加的晚上，小和尚刚合上眼，忽然一道红光闪过，眼前出现了金身执杵的佛护法神韦陀，他含笑对小和尚说：“明天午后有人送斋上山。”小和尚醒来把这喜讯告诉大家，要大家下山等候。
   午后，果然来了一个大米商，一见小和尚纳头便拜。原来这米商贩运粮食途中，遇到狂风暴雨，几乎翻船。突然一声霹雳，桅杆上出现两盏红灯，灯下一个金身执杵的韦陀怒目而视，高声呵斥：“尔乃奸商，本该命绝，姑且饶你，明朝午后，你把粮食送到鼓山寺，交寺中小和尚。”米商不敢违拗，把粮食送上山来。
   韦陀雨夜奔波上百里，满身雨水汗水和着稀泥一条条挂在身上。他见事已办成，劳累过度，一屁股坐了下来。寺里众僧为感韦陀恩德，不改韦陀坐相。据说如果香客心诚，伸手摸摸，韦陀身上至今凉凉的泛潮。
   粮食已经淋雨，难以长久保存。众僧从韦陀身上条条稀泥得到启发，把粮食加工成线面，线面可保存十多天不坏，如果烘焙干燥，则可长期保存。
   我没有到过鼓山涌泉寺，所以没有见过那尊异相的韦陀坐像。
   线面食法多种多样，可煮、可焖、可拌、可炒，或甜或咸，荤素皆可，其味全在汤上。比如煮吧，在盛有高汤的线面碗里放上煮熟的羊肉、猪蹄、猪肝或者鸡蛋等配料，就成了所谓“羊肉线面”、“猪蹄线面”、“猪肝线面”……比如甜食，可以加上油脂、白糖、花生粉等调料，甜润味美，风味别具。
   二三十年前，人们以饱肚为主，无暇顾及美食，线面单调乏味；如今人们基本解决温饱，于是线面成了变化无穷的主食魔术师，从这里可以看到人们生活内涵的变化。“物无定味，适口者珍”，线面真是一种珍品。

作者: 丰庄老农 时间: 2010-12-23 10:21
江郎才尽？

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-12-25 11:59
                           焦山的饭铺

   镇江焦山如中流砥柱，似浮江碧玉，山间苍松蔽日，绿竹滴翠。
   踏上焦山，拾级而上，幽静的华严阁，高耸的观澜阁，肃静的定慧寺……处处名胜，引人入胜。
   一到山巅，同行中有的去观赏宝轩碑刻，有的去寻觅三诏古洞，有的去登临抗英炮台怀古……我和小陆信步下山，想亲近孕育焦山的长江，那里一定有焦山美景的精华。
   芦苇深处，小径屈曲，循径而入，小蟹在脚边横窜，蚂蚱从草间飞跃，初夏的阵阵江风催人欲醉，我们仿佛行进在诡秘的波涛之中。口渴了，随手挖一根芦笋，吮口甘汁。
   我记起王安石“鲥鱼出网蔽江渚，荻笋肥甘胜牛乳”的诗句，情不自禁喟然而叹：“可惜芦苇深处无鲥鱼！”
   走着走着，七拐八弯，竟然找不到原路，时至中午，才踏上大道。
   路边一家饭铺——实在不能称饭店，简陋得再无法简陋了，一眼望尽全部家什和菜肴。主人是三十出头的女子，带着个十来岁的男孩，她嫣然一笑，抹桌让座端茶，殷勤周到得让人不好意思离去。
   一问价钱，好昂贵，可不在这里用餐，腹中诸葛亮上城头唱起来，可受不了。灶上摆着一条两尺来长的鱼，扁而长，浑身银鳞。我拉了拉小陆的衣袖，一努嘴。
   “有鲥鱼么？”小陆故意问，明摆在灶上，听说几百元一斤呢！
   “当然，稍等一等。”女主人说。
   “好极了，老黄，开开洋荤，值得。”小陆也不问口袋里带几张分，拉我坐下。
   “到焦山这种季节正好尝鲥鱼，你们知道么，当年苏东坡到苏州为官，因为不识鲥鱼，遗憾了一辈子呢。”女主人见我们一副书生打扮，便用古代文人的传说来套我们。好会做生意的女子！
   身后飒飒的芦苇塘，耳旁哗哗的波涛声，坐在古朴简陋的乡村式饭铺里，等着那条该我们享用的大鲥鱼，同善解人意的女主人谈谈话，这种情景就像坐在远离人世的“春来茶馆”，脱尽俗气，洗尽红尘。
   谈谈说说间，菜端上来，我们一看不是那条两尺来长的鲥鱼，心头不觉泛起上当之感，不过清蒸鲥鱼的鲜美很快把这一丝不快掩盖过去，再说上桌的菜叶足够我们吃饱喝足。
   “妙极了，‘近海人家业卖鲜，趁潮惯使网渔船，河豚过后无珍味，只待鲥鱼始值钱。’店家，你用那条大鲥鱼做广告，真够意思！”
   “这位先生读过范连的诗？”女主人说——她也知道并不很出名的古代诗人，“鲥鱼活的鲜味足，古代是皇宫御膳品呢！我们现钓现烧，灶上那尾都已经变味了。”
   “嘿嘿嘿，”小陆讪讪而笑，眼睛仍盯着那条大鲥鱼，“做广告赚钱也是应该的。”
   女主人脸上露出一丝苦笑，“那是留给半夜来巡视的城管队员的。”
   唉，我看出店主人在良心的天平上有着明显的轻重之分。我们带着歉意向女主人告别，那小男孩奔出来手里拎着一条鲥鱼，塞到我们手里，小陆脸孔涨得通红，“这，这……”
   “收下吧！”女主人说，“按照你们付的菜金该烧两条，我给你们留一条带回去，城里人不一定吃得起鲥鱼呢！”
   我们望望那简陋的饭铺，心里觉得焦山处处美景，却没有一处比得上这里美。

此贴由丰庄黄老师在 2010-12-30 10:59:23 最后编辑

作者: 丰庄黄老师 时间: 2010-12-30 10:58
                        可怕的虎肉

   这是发生在上世纪七十年代的事情。一个冬天，福建武夷山下了一场雪，百年难遇，满山遍野银装素裹。
   我正巧在那里游玩，顺道看望一个朋友，见此美景，喜不自胜，带上相机准备好好拍几帧。朋友却告诫我，这几天山里的野兽饿坏了，绝对不可擅自进山。
   果不其然，一天，工人住宅区外突然出现了一只老虎，虽然远离百丈，隔着电网，只听得一阵“乒乓吱嘎”声，家家户户关门闭窗。虎威可怖。这一夜谁也没敢串门，也没听见孩子的哭声。
   几天下来，安然无事，人们照常上班，赶集，游山，渐渐地，把老虎的事忘得一干二净。
   武夷山雪景没有拍摄到，我收拾行李，准备返程回家，临行前上街买些土特产。看见街上围着一群人，挤进去一看，地上躺着一具死虎，皮已剥去，内脏掏空，鲜血淋漓。虎肉每斤二元，任人斩割。我割了两斤，回去同朋友举行虎肉宴告别会。
   回去时天色已晚。山道上，隐隐约约村落三五座，竹林七八片，溶在朦朦胧胧的月色里。
   走着走着，我忽然感觉有点异样，前几天同朋友一起走这条道，每过一村，总有些狗迎送似的吼叫几声，可是现在听不到一点犬吠，村子显得死一般宁静；走过林子，过去常有只把狐狸、狗獾从脚边窜过，今天竟然一只也没有碰到。周围的世界似乎缺少了许多生气。有人说，鬼打墙就是这种情形，会不会遇到鬼呢？我不觉害怕起来。还算侥幸，一路平平安安。
   回到朋友家，朋友对我路上的遭遇不置可否，只是笑笑，显得有些诡秘。他斩肉烧火，做了一桌虎肉菜肴。虎肉味道说不上鲜美，肉质精坚，略带膻腥。吃着吃着，浑身燥热，边吃边脱衣服，吃到最后身上只剩一件衬衫。窗外北风呼呼，屋檐下的冰凌泛着淡淡的月光，寒风拼命往窗缝里钻，我的身上却直冒汗。
   待我吃完，才想起朋友家的那条大黄狗，往日见我回来，总迎出里把路，依偎在脚边转，今天到哪里去了？朋友怎么不急着找呢？
   从武夷山回来，那夜诡异的经历总萦绕在心头。不久接到朋友的一封信，才解开我心头的结。
   他说，我拎着虎肉往回走时，那些狗闻到虎膻味，尾巴一夹逃走了。林中的小动物也都被虎肉膻腥气味吓跑了。虎死威风在，这林中之王，连一点点膻腥味都令百兽害怕。回到他家，大黄狗当然也躲起来了。
   朋友来信说，后来几天，村子里接二连三出事，这家的鸭子被野猫咬了，那家的鸡被狐狸叼了，后来有只狗也被野狼撕得血淋淋的，孩子们再也不敢上山玩耍了。不祥像刀子似的悬在空中，随时可能落到头上，弄得人心惶惶。每天尚未天黑，人们就早早关门闭窗，守着孩子不敢外出，比山里发现老虎的那些日子，更加惶恐不可终日。
   可是朋友说，他家里不见少一只鸭子一只鸡，连野猫狐狸的脚印也不见。人们甚觉奇诡，纷纷来串门问怎么回事？经过细细琢磨，朋友才明白了个中道理。原来上次宰虎肉不当心溅几星虎肉在门槛旁，滴几点虎血在鸡舍上，虎去神威在，八面威风的神守着。
   我朋友来信说，人们恍然大悟之余，纷纷怀念起那只老虎来。
   真奇怪，原先令人胆颤心惊的东西，待到失去以后，人们竟会发觉它存在时的价值，那为什么它存在时，就不能认识它呢？

此贴由丰庄黄老师在 2010-12-30 10:59:57 最后编辑

作者: 丰庄老农 时间: 2010-12-30 18:17
世上几人有幸吃虎肉？

作者: 丰庄老农 时间: 2011-1-1 11:46

原文由史零在 2010-11-12 10:26:48 发表
读万卷书不如行万里路，这句话用在这里真是再恰当不过了。
一个人读书...

李白经历失意，造就出他的诗歌的高境界；但是，并非一切好诗好文都是有不幸经历的人写出来的，可能生活幸福、满足的人写出的文字更好更美更可看。道理实在很简单，一个日夜愁苦烦闷为生活忙碌得人，怎么会坐下来安安心心写文章？穷地方出将军，富地方出秀才，历朝历代概莫能外。

   实事求是说，现在的生活比以前好多了，所以，文学也应该比以前繁荣，中国出荣获诺奖的文学家的希望也在今天。不过，目前中国刚富起来，人们沉浸在暴发户的泥潭中，浮躁，烦恼，虚夸，死在棺材里都想着钱。
   当前，文学界出不了好东西。

作者: 丰庄老农 时间: 2011-1-1 12:16

生活和创作的关系究竟如何？这个问题值得讨论。

此贴由丰庄老农在 2011-01-01 12:19:38 最后编辑

作者: 丰庄黄老师 时间: 2011-1-2 10:45

   好莱坞明星马克·白兰度去世，当时人们只看到他的表面，以为他死于贫困，在清点白遗产时，发现他竟有600公顷的小岛的土地。
   球星罗纳尔多在巴西买下140平方公里的小岛，别墅建在自己的土地上，游艇停在自己的码头上。
   ——这叫有钱。
   他们不炫富，不虚夸，不浮躁，不贪婪，安安稳稳过日子。
   暴发户，似富未富，稍富夸富，生活在这种环境中，要不浮躁，不虚夸，不贪婪，难！如要举例，看看活跃在当今文坛上的，就知道了。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2011-1-8 21:20
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作者: 丰庄黄老师 时间: 2011-1-15 18:45

                           金秋食菊记

   这是八十年代的事，到哪里去旅游已经忘了，但是那顿晚饭至今未忘。
   进入山区，翻了几个山头，跟不上导游那面赶鸭子的三角旗，给甩了。七转八弯，傍晚走进一个山坳。山里人纯朴直爽，接过三元钱，竟把我当贵客招待起来。
   主人姓王，自我介绍62岁，满头乌发，精神健旺。他倒出一盅醇黄透明的烧酒，说是重阳刚过，菊花酒还有些，桌上四菜一汤。那鸡汤，乳白浓汤中极细的蛋黄丝，舀一勺，还未进口，满鼻花香。细细品尝，根根黄丝略带苦味。那碗糖醋猪肉更是奇怪，上面覆盖着丝丝金黄色蛋丝，好似撑了一把伞，尝一口，似乎荤中有素，素中含荤，香甜不腻，原来不是蛋丝盖肉。唯一的一碗素菜嫩绿的菜叶，肥大的毛头，拌着白丝，清爽可口，不知那白丝又是何物？那菜也不是一般青菜。
   临睡前，女主人送来一盏茶，透出馥郁幽香，端起就喝，才知原来是菊花炮制。
   第二天起来，见青山滴翠，溪流绕屋，篱笆内外一片金黄，伸向远处，直接山脚，清香阵阵，沁人心脾。仔细一看，遍地菊花，尽态极妍，英姿勃发。
   不知怎么的，陶潜“采菊东篱下，悠然见南山”、“秋菊有佳色，裛露掇其英”……诸多千古佳句自然而然泛上心头，我才知道这是一家种菊专业户。
   临别，老王告诉我，昨晚相待一席菊宴，四菜一汤，或瓣或叶，碗碗有菊。我感到奇怪。
   “用菊做菜是这里老辈们传下来的。老祖宗种菊，最早不是为了赏菊，而为食用。”老王为我解释。
   原来食用部分是嫩叶和花。嫩叶煸炒，清雅爽口；花瓣做羹汤，鲜美清香。菊花火锅非常有名，雅称“清白传家”。至于菊花鱼片、菊花鱼球、菊花鲈脍、油炸菊叶等等，来不及侍弄。如我早来半个月还可吃到菊花仁炒肉丁，那是采集菊花嫩芽烹调，其味香脆。他们种菊，主要供应港澳地区。
   怪不得呢，我想起屈原“夕餐秋菊”的诗句。看来食菊历史至少应自春秋始。
宋代有位诗人写过一首《甘菊冷淘》诗：“淮南地甚暖，甘菊生篱根；长芽触土膏，小叶弄睛瞰；采工忽盈把，洗去朝露痕；拌面新且细，溲摄如玉墩；随刀落银缕，煮投寒泉盆；杂此青青色，芳香敌兰荪……”描绘采集菊苗煮食面条的生动情景，跃然纸上。
   可见宋代种菊，供观赏和食用并重。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2011-2-13 10:30

                        在金丝枣的故乡

   汽车在公路上奔驰，四十里燕山扑入眼帘，梯田镀金，渠水流银。东一堆，西一堆，蓝天碧宇下飘曳着丝丝红云赤霞，那便是枣林。
   中秋八月的玉田，茂密的枣树叶被西风吹落，漫山遍野成了金丝枣的世界，一串串，一球球，挤挤拥拥，被淡绿色的叶柄穿缀着，吊挂在千姿百态的杈桠枝头，闪着殷红剔透的光亮。这里不是风景旅游点，可是，金丝枣的香甜把我吸引来了。
   下车走上山坡，千丛万丛枣林里，处处闪动着穿红着绿的人影。树荫下堆着小山似的箩筐，鲜枣金煌煌的，好一股喷鼻子的香甜，正是收获季节。
   一个穿火红衣衫的小媳妇捞起一大把红枣，塞到我手里，笑着说：“吃吧，你尝尝有多甜。今年红枣又是一个丰收年！”
   这枣儿红得紫赤，泛着锃亮的光泽，薄嫩的表皮，匀溜的个头。我拿起一颗品味，汁液润喉，浆蜜沁腑，舌尖唇间泛起浓郁的甘甜清香。怪不得杜甫说：“庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。”上树千回，那还不是这股香甜吸引人？
   我连声赞说：“甜！”
   我们都想买些带回去，小媳妇邀我们到她家去，这正中下怀。
   这是个典型的枣乡农家。堂屋里堆满枣子，那都是隔年的。当地枣子汁浓糖稠，经过一冬一秋自身糖化，养分变得更加醇裕，此时食用，枣糖会拉出缕缕金丝，纤绵不断。金丝枣因此得名。
   据说以前这种枣树全县只有一个小村子种了寥寥几棵，记不清何朝何代，有个地方官精选了几颗枣子进贡朝廷。皇上享用了这种佳果奇味，大加赞赏。进贡人因此得以加官进爵。金丝枣的名气也随之传遍天南地北，枣树也逐渐增多起来。
   这种枣非但香甜味美，营养也极丰富。据说，唐贞观年间，有个替人种枣的雇工，因为主人仅日供蒸饼一块，饥饿难当，无力干活，便每天收拾落在地上的熟透烂枣，烧煮成糊充饥。秋收过后，体重增加，容颜焕发，体格健壮，后来此人到同州城内专卖枣肉沫糊，生意兴隆，声誉不胫而走。
   现在这里家家种枣，户户育林，绵延四十里燕山的坡坡岭岭上、沟沟坳坳里，栽种着大大小小无数枣树，每年可收摘一百多万斤金丝枣。
   咬一口金丝枣，真甜，我笑，围着我的小媳妇一家人笑得更甜。想想，几棵赖以生活的枣树，经过几个世纪几代人的艰苦劳动，现在广获丰收，怎么能不乐？“请你们明年三月再来！”小媳妇说。
   原来阳春三月枣蕾飞绽，满山绿叶叠翠，黄花点金，甘甜四溢，香飘千里。江浙湖广的养蜂人接踵而来，敞箱开巢，任千万只蜜蜂采酿枣花蜜。此时，满山野嗡嗡嘤嘤，莽莽枣林沸沸扬扬，那热闹将又是一番景象。
   生活在甜美中的人们总希望明天的生活更美。我当然理解这种心情。
   临别时，我大声说：“明年三月一定再来。”

作者: 丰庄黄老师 时间: 2011-2-21 18:44

                     青岩山下采耳人

   湘西青岩山，石峰突兀耸峙，砂岩棱角峥嵘。
   清晨，阳光映照着红褐色石壁，隐隐约约可见灰白色或灰绿色的石耳似飘在云间的烟朵。站在山脚下，仰面注目，山风轻拂，那烟朵仿佛离壁飘然而动，真不知是云动还是山动，不多一会就让人头晕目眩。
   如果不是亲眼所见，谁也不会相信人们是从云间采摘石耳的。
   《本草纲目》记载：“石耳气味甘平无毒 ”，可供食用，亦供药用，营养价值颇高。食用“作茹胜于木耳”，糯软可口，奇香味美，合肉作羹，味道更美；药用则有“明目益精”、养阴止血、健胃消食、利水消肿、驱虫之效。古刹山僧把石耳视作佛家珍品而藏之，皇宫内廷把它作为御膳国宴佳肴。
   但是，采耳不易，采耳人入山，往往空手而归，有时甚至丢掉生命，所以古书上关于采石耳的记载笼罩着浓厚的神秘色彩。记载说，采耳必须“带灵宝符，牵白犬，抱白鸡，包白盐一斗，执吴唐草一把入山”（不知“吴唐草”为何物），入山时间规定为“六阴之日，明堂之时”，即使这样，“若人不至诚久斋，行秽德薄”，还是采不到石耳，甚至命丧山中。
   石耳系植物体，呈叶状，通常背面灰白或灰绿色，腹面黑褐或黄褐色，草质，易脆折，腹面中央有脐状突起物，借此着生在沙质岩石上，多见于山地的悬崖石壁。
   我们见到的采耳人携带的工具极为简陋，身背数十丈粗棕绳，腰系麻布袋，似猿猴般攀援在绝壁顶端。我仰视三四百米高处，云雾缭绕，灌木依稀，采耳人似踩着彩云。只见他把棕绳拦腰挂在绝壁树根上，腰间系上保险扣，左脚套上铁箍，自上而下慢慢下坠，待到数十丈长的棕绳放完，人已到生长石耳的地方，双脚蹬住石壁，开始采摘，采完一处，双脚一蹬，荡到数米远的地方，继续再采。据说一座石峰，一般可采到三四斤。
   好惊险的采耳活动！看到采耳人在白云间飞舞，我头也晕了，可是那采耳人履险如夷，飘荡若仙。
   据导游介绍，我们见到的并不是采耳活动中最精彩的场面，最精彩的是“空中飞人”。
青岩山峭壁林立，采耳人采完一处石耳，如果邻峰也长着石耳，相距又不过分远，便双脚往石壁一蹬，飞身向邻峰荡去，攀住树枝或石块，继续采摘。如果飞跃时没有攀住树枝或石块，或者枝断石落，人身荡回，那是会撞得粉身碎骨尸骨不存的。但是，采耳人凭着熟练的技巧和顽强的意志，在荡回的瞬间立即转身，让两脚接触石壁，减少冲力，稍事休息，再作飞弹，直到牢牢钉在邻峰石壁上。采完石耳，又优哉游哉荡回原处。
   那情景真不知是人间杂技抑或仙境腾云。

作者: 丰庄黄老师 时间: 2011-3-7 09:25

                           启东海门的歌舞

   人们都说海门启东一带歌舞美，但是是否知道，海门启东优美的歌舞和鲜美的文蛤有关。
   文蛤是有介壳的软体动物中味道最鲜美的一种。据说当年乾隆皇帝下江南，心仪文蛤之鲜美，专门派人到海门启东一带采集文蛤，御口品尝之后，称赞它是“天下第一鲜”。
   以前海门启东人家烧菜不用味精之类佐料，家家屋角灶头养着许多文蛤，煮汤烧菜，扔下几颗，便是最便当的天然鲜料。
   海水每天涨落，海潮退下去，海边的沙滩、泥滩、岩石便露出来。我们把露出来的地带叫“潮间带”，文蛤就栖息在海水盐度较低的河口附近的沙质潮间带。启东海门东临长江入海口，偏北临茫茫东海，潮涨潮落的海边，随处可见文蛤。
   春天三四月是采文蛤的旺季。每逢阴历初一和十五，潮水涨落的幅度最大，于是海边人相约：“踩文蛤去！”
   春阳灿灿，从东海跃起，蓝晶晶的苍穹下，白色的海浪卷动着向远处退去，一抹沙滩，到处是赶小海的人。爱热闹的年轻人抬一叶小舟，带上音响，播放着流行的迪斯科音乐。
   启东海门人把采集文蛤叫“踩文蛤”，那是因为采集文蛤的方法特别。
   红男绿女们在迪斯科音乐声中，赤着脚，在沙滩上踏着自由的舞步，双手在胸前背后甩动助劲，手舞足蹈，潇洒优美，反复踩踏，一枚枚色彩斑斓的文蛤便从沙土中挤着脚趾探出身来。
   文蛤外壳质地较厚，表面光滑，两扇合起来严丝合缝，人踩在上面，不必担心刺痛肌肤。赤身裸体的孩童欢跳着，在大人腿边捡拾。那一派情景哪里是在赶海，简直是一台迪斯科或者秧歌舞演出。
   如果踩累了，姑娘小媳妇便荡着脚坐在船舷，边闲聊边看别人踩文蛤。小伙子老大爷们走上沙滩，席地而坐，抽上一支烟。文蛤是富有神话色彩的动物，连《国语》都说它的来历非同一般：“雀入于海为蛤，雉入于池为蜃（大蛤）。”这时你走近前去，可以听到许多关于文蛤的神话故事。
   相传隋炀帝嗜蛤，下旨沿海百姓进贡新鲜活蛤，沿途迎送，弄得百姓怨声载道。有一天，遇到一蛤，随你怎么砸也砸不开，隋炀帝便把它放置案头。到了夜里，那蛤大放光芒。天亮时，蛤肉脱落，蛤壳中竟然现出一尊佛二尊菩萨像来。隋炀帝吓了一跳，赶紧磕头跪拜，再也不敢要百姓贡蛤，并且在长安大兴善寺内塑造了一尊蛤像，以告诫后世帝王。
   那尊蛤像不知现在还在不在，我没有到过长安大兴善寺，所以不知道。今后有机会一定去看看。乾隆皇帝大概被富于灵性的文蛤吓唬住了，不敢下旨逼迫百姓进贡文蛤，可又不甘心不品尝一下历朝皇帝的贡品，所以，几次下江南来了。
   启东海门的文艺工作者被热闹的赶海场面所吸引，纷纷来到海边，支起画架速写，收集民间文学，舞蹈家触动灵感，于是，踩文蛤的歌舞便搬上了歌台舞榭，这种来自生活的歌舞能不美吗？
   旅游到启东海门，你是不是也想着去看一看呢？

作者: 冲动一时 时间: 2011-4-3 15:46
你挺悠闲的，走了那么多地方。最后那篇文章不错，写出了景致。

“这种来自生活的歌舞能不美吗？” 一处败笔

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